Top Khỏe Đẹp
  • Trang chủ
  • Bệnh lý
    • Bệnh mạn tính
    • Tiểu đường
    • Tim mạch
    • Bệnh dạ dày
    • Bệnh người cao tuổi
    • Bệnh lý khác
  • Làm đẹp
    • Chăm sóc da
    • Chăm sóc môi
    • Chăm sóc tóc
    • Kiến thức Fitness
    • Trang điểm
    • Giảm cân
    • Tăng cân
  • Mặc đẹp
  • Mẹ và bé
    • Chăm sóc mẹ bầu
    • Nuôi dạy con
  • Sống khỏe
  • Đời sống
    • Ẩm thực
    • Mỹ phẩm
    • Thực phẩm bổ dưỡng
    • Thực phẩm chăm sóc sức khỏe
    • Thiết bị chăm sóc sức khỏe
    • Tin tức chung
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Top Khỏe Đẹp - Blog Sức Khỏe & Làm Đẹp
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả

Trang chủ » (Tư vấn) Hạt chia trắng hay đen tốt hơn? Mua loại nào ngon hơn?

(Tư vấn) Hạt chia trắng hay đen tốt hơn? Mua loại nào ngon hơn?

Thanh Huyền Đăng bởi Thanh Huyền
16/09/2022
tại Thực phẩm bổ dưỡng
5
Chia sẻ
1.3k
Lượt xem
Chia sẻTwitterPinTumblr

>> Có thể bạn quan tâm:

dưa leo chứa bao nhiêu calo

Dưa leo bao nhiêu calo? 100gr dưa leo chứa bao nhiêu calo?

06/01/2021
1.2k
bị đau dạ dày có ăn được chuối tiêu không

Người bị đau dạ dày có ăn chuối tiêu được không? Có tốt không?

13/09/2020
356
ăn hạt đác có mập không

(Giải đáp) Ăn hạt đác có mập không? Tăng cân hay giảm cân?

16/09/2022
4.9k
ăn vú sữa có mập không

(Giải đáp) Ăn vú sữa có mập không? Tăng cân hay giảm cân?

16/09/2022
780

Mục lục bài viết:

  1. A. So sánh hạt chia đen và hạt chia trắng
    1. 1. Phân biệt hạt chia trắng và hạt chia đen
    2. >> Có thể bạn quan tâm:
    3. 2. Điểm giống nhau giữa 2 loại hạt chia trắng và đen là gì?
  2. B. Hạt chia đen tốt hay hạt chia trắng tốt hơn?
  3. C. Cách chọn mua hạt chia đúng chất lượng
  4. D. Các thương hiệu hạt chia ngon nên mua hiện nay
    1. 1. Hạt chia The Chia Co
    2. 2. Hạt Chia Mỹ Nutiva Chia Nutiva
    3. 3. Hạt chia Absolute Organic Chia Seed
  5. Tổng kết

Hiện nay trên thị trường có bán 2 loại hạt chia phổ biến là: hạt chia đen và hạt chia trắng. Điều này khiến nhiều người thắc mắc hạt chia trắng hay đen tốt hơn, không biết nên mua loại nào.

Hàm lượng chất dinh dưỡng ở loại hạt chia nào cao hơn, ngon hơn?

Hạt chia được biết đến là siêu thực phẩm với giá trị dinh dưỡng cao gấp nhiều lần so với các loại thực phẩm khác và đang được người Việt sử dụng ngày càng phổ biến.

Để hiểu rõ hơn câu hỏi rằng hạt chia trắng tốt hay đen tốt hơn, hãy cùng blog Top Khỏe Đẹp tìm hiểu ngay sau đây.

>>Xem thêm:

  • Khám phá 12 công dụng của hạt chia Mỹ tốt cho sức khỏe
  • Cách pha hạt chia và mật ong thơm ngon tại nhà

A. So sánh hạt chia đen và hạt chia trắng

1. Phân biệt hạt chia trắng và hạt chia đen

Hạt chia hay chia seeds (tên khoa học là Salvia Hispaniola) có xuất xứ từ châu Mỹ, là một loại hạt của cây chia, thảo mộc cùng họ với cây bạc hà.

Cây chia được trồng nhiều nhất và cho ra chất lượng tốt nhất là ở Nam Mỹ và Úc.

Đây là 2 nơi cho ra hạt chia được trồng trong điều kiện hoàn toàn tự nhiên, đạt tiêu chuẩn Organic và thành phần dinh dưỡng cao nhất.

Dựa theo màu sắc, có 2 loại hạt chia chính là hạt chia đen và hạt chia trắng:

  • Cây chia nở hoa màu trắng cho hạt chia màu trắng (white chia seeds)
  • Cây chia nở hoa màu tím cho hạt chia màu đen (black chia seeds)
Cây chia có hai loại hoa khác nhau nên cho ra hạt có màu đen và trắng
Cây chia có 2 loại hoa khác nhau nên cho ra hạt có màu đen và trắng.

Dưới đây là phân biệt so sánh chi tiết sự khác nhau giữa hạt chia đen và trắng:

+) Hạt chia đen:

  • Màu sắc: Có màu xám với những vân màu đen.
  • Hoa: Là sản phẩm từ bông hoa màu tím.
  • Sản lượng: Cho năng suất và hiệu quả cao hơn. Chỉ gieo hạt chia đen thường sẽ cung cấp 5 – 8% hạt chia trắng.
  • Giá thành: Thường có giá rẻ hơn một chút so với hạt chia trắng.
  • Mùi vị: Đậm đà hơn khi nở trong nước
  • Sử dụng trong món ăn: Thường được thêm vào các món ăn màu sáng để làm nổi bật tính thẩm mỹ của món ăn. Ngoài ra còn để chiết xuất dầu.

+) Hạt chia trắng:

  • Màu sắc: Màu trắng.
  • Hoa: Là sản phẩm từ bông hoa màu trắng.
  • Sản lượng: Cho năng suất thấp hơn. Gieo hạt chia trắng sẽ cho ra toàn bộ là hạt chia trắng.
  • Giá thành: Giá thành cao hơn do phải trải qua quá trình sàng lọc, phân tách màu và ít được trồng phổ biến.
  • Mùi vị: Vị thanh mát, hương vị nhẹ nhàng, mùi thơm nhẹ của thảo mộc.
  • Sử dụng trong món ăn: Thường được thêm vào món ăn có màu tối để tăng sự tương phản, tạo độ hấp dẫn cho món ăn.
>> Xem ngay: Viên uống rau củ DHC Perfect bổ sung 32 loại rau củ quả

2. Điểm giống nhau giữa 2 loại hạt chia trắng và đen là gì?

Tuy khác nhau về màu sắc, sản lượng nhưng hạt chia đen và hạt chia trắng vẫn có nhiều điểm tương đồng như:

  • Giá trị dinh dưỡng: Theo nghiên cứu từ các chuyên gia dinh dưỡng, hạt chia đen và hạt chia trắng có tỷ lệ các chất dinh dưỡng tương đương nhau.
  • Nơi trồng: Đều được trồng phổ biến trên các cánh đồng ở Nam Mỹ và Tây Úc.
  • Kích thước: Đều có kích thước bằng nhau nhỏ khoảng 1mm.
  • Công dụng: Đều đem lại những công dụng giống nhau đối với sức khỏe con người như: giảm cân, béo phì, cải thiện trí não, phòng chống bệnh tim mạch, chống lão hóa, làm đẹp, tăng sức đề kháng,…
hạt chia đen và hạt chia trắng
Hạt chia đen và hạt chia trắng

Theo kết quả nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, hạt chia đen và hạt chia trắng có hàm lượng dinh dưỡng giống nhau (nếu có chênh lệch thì rất nhỏ và không ảnh hưởng tới công dụng của hạt chia).

Cả 2 loại hạt đều chứa các vitamin và khoáng chất với hàm lượng tương đương như: Omega-3, Omega-6, các vitamin, protein, sắt, kẽm, canxi, chất xơ,…

B. Hạt chia đen tốt hay hạt chia trắng tốt hơn?

Tổng kết lại, chúng ta thấy rằng:

  • 2 loại hạt chia đen và chia trắng đều có giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, không có loại nào tốt hơn loại nào.
  • Hạt chia đen được trồng nhiều hơn, cho sản lượng nhiều hơn. Ngoài ra, tùy thuộc yêu cầu đóng gói của nhà sản xuất và sản lượng hạt chia => hạt chia đen thường có giá thành thấp hơn so với hạt chia trắng.

Nên mua hạt chia trắng hay đen?

Như vậy, quan trọng nhất vẫn là cách uống hạt chia, cách chế biến hạt chia phù hợp, bạn hoàn toàn có thể chọn mua loại hạt chia tốt nhất theo sở thích và túi tiền của bạn.

Nếu bạn thích hương vị nhẹ nhàng, dịu nhẹ thì chọn hạt chia trắng, nếu thích vị đậm đà thì mua hạt chia đen.

Dưới đây là bảng thành phần dinh dưỡng có trong 100gr hạt chia:

Thành phần dinh dưỡng Giá trị dinh dưỡng So sánh với thực phẩm khác
Omega 3 19,3 g Gấp 8 lần cá hồi
Protein 20,4 g Gấp 2,6 lần đậu phụ
Chất xơ 37,5 g Gấp 8 lần lần ngô
Canxi 766 mg Gấp 6,5 lần sữa
Sắt 7,92 mg Gấp 2,3 lần thịt bò
Phốt pho 760 mg Gấp 8 lần sữa
Kali 610 mg Gấp 2 lần chuối
Magie 383 mg Gấp 14 lần bông cải xanh
Vitamin 7,17 mg Gấp 8 lần trong gan gà
Selen 0,08 mg Gấp 3 lần hạt lanh
Antioxidants 7.000 ORAC Gấp 9 lần với cam
Folate 83,33 mcg Gấp 2,3 lần so với rau diếp

Một số công dụng chính của hạt chia:

  • Giảm cân, béo phì, đẩy lùi bệnh tiểu đường: Hàm lượng chất xơ trong hạt chia cao giúp đánh bay lượng mỡ dư thừa. Chất gel xung quanh hạt chia tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ngọt.
  • Chống lão hóa, cho làn da khỏe mạnh: Các vitamin và khoáng chất chứa trong hạt chia là những chất chống lão hóa giúp da tươi sáng, mịn màng.
  • Hỗ trợ tim mạch: Omega-3 dồi dào trong hạt chia giúp giảm cholesterol ngăn ngừa các bệnh về tim mạch.
  • Tăng cường sức khỏe của xương khớp và cơ bắp: Hàm lượng Protein và canxi dồi dào giúp xương khớp chắc khỏe, cơ bắp dẻo dai.
  • Ngăn ngừa ung thư: Các chất alpha-linoleic và Omega-3 trong hạt chia giúp giảm sự phát triển khối u, ức chế các tế bào ung thư.
  • Cung cấp năng lượng và trao đổi chất: Các chất khoáng như magie, canxi, kẽm, protein… giúp bổ sung năng lượng.

>> Tham khảo: Tinh bột nghệ là gì? Có tác dụng gì với sức khỏe

C. Cách chọn mua hạt chia đúng chất lượng

Hiện nay, trên thị trường có nhiều cửa hàng hoặc shop quảng cáo công dụng hạt chia trắng tốt hơn hạt chia đen nên càng đẩy giá lên cao.

Do hạt chia được nhiều người quan tâm và ưa chuộng nên trên thị trường xuất hiện rất nhiều hàng giả, hàng nhái. Để cạnh tranh giá, họ trộn lẫn những hạt chia chất lượng kém, có chất bảo quản hoặc sắp hết hạn để đóng gói.

Khi hiểu rõ về 2 loại hạt này, bạn càng phải tỉnh táo lựa chọn hạt chia phù hợp với mục đích sử dụng.

Dưới đây là hướng dẫn cách phân biệt hạt chia thật và hạt chia giả, kém chất lượng:

+) Hạt chia thật:

  • Quan sát bao bì:
    • Đường viền nhựa túi quanh túi dày, được dập sắc nét, trong, mềm.
    • Cạnh đáy có dập nổi 4 hình con nhộng.
    • Bao bì in rõ ngày sản xuất và hạn sử dụng.
    • Trên bao bì chính hãng có dấu chứng nhận Organic:
      • Hạt chia Úc có chứng nhận AUSTRALIAN CERTIFIED ORGANIC.
      • Sản phẩm của Mỹ có chứng nhận bởi USDA ORGANIC.
  • Hình dáng: Trơn bóng, có dầu.
  • Mùi vị: Không mùi, không vị.

+) Hạt chia giả:

  • Quan sát bao bì:
    • Thông tin trên bao bì thường in bị mờ nhòe, không rõ nét.
    • Phần khóa kéo không được kéo chắc.
  • Hình dáng: Thô ráp, có lẫn tạp chất.
  • Mùi vị: Có mùi hôi và xuất hiện cặn khi cho vào nước.

>> Xem thêm: (Giải đáp) Ăn hạt đác có mập không? Tăng cân hay giảm cân?

Trên thị trường, hạt chia Absolute thường hay bị làm giả nên nhà sản xuất đã thay đổi mẫu mã bao bì để tránh làm giả.

  • Bao bì hiện nay được chuyển từ màu xanh sang màu tím, có thêm logo đánh giá 5 sao và chứng nhận USDA ORGANIC in ở mặt trước.
nhận biết hạt bao bì hạt chia mới
Nhận biết mẫu bao bì hạt chia mới và bao bì cũ.

Vì vậy, nếu bạn còn thấy bao bì màu xanh trên thị trường thì hãy xem xét lại hạn sử dụng và chất lượng.

Tóm tắt lại, để tránh mua hạt chia giả, hạt chia kém chất lượng, bạn cần lưu ý:

  • Mua hạt chia tại đại lý nhập khẩu, phân phối lớn và uy tín
  • Xem kỹ nguồn gốc xuất xứ, thành phần trên bao bì sản phẩm, hạn sử dụng.
  • Tránh mua hàng trên mạng vì có thể sẽ mua phải hàng giả, không có nguồn gốc rõ ràng.

Ngoài ra, mình xin mách bạn cách phân biệt hạt chia và hạt é Việt Nam – 1 loại hạt cũng rất dễ bị nhầm lẫn với hạt chia:

+) Hạt é:

  • Hình bầu dục, hai đầu nhọn.
  • Kích thước to hơn hạt chia.
  • Màu đen tuyền và không thô.
  • Độ nở trong nước: Có lớp gel dày bọc từng hạt riêng biệt.
phân biết hạt chia và hạt é
Thoạt nhìn thì hạt é và hạt chia rất giống nhau nhưng nếu quan sát kỹ sẽ nhận ra điểm khác biệt.
>> Xem ngay: Top 8+ tinh nghệ Nano Curcumin tốt nhất hiện nay

D. Các thương hiệu hạt chia ngon nên mua hiện nay

Nếu bạn không quá quan tâm về giá cả thì mua hạt chia đen hay trắng đề được vì giá trị dinh dưỡng như nhau.

Vì hạt chia trắng sẽ đắt hơn một chút do sản lượng cung cấp ít và tốn nguồn lực phân tách màu.

Dưới đây là một số hãng cung cấp hạt chia nổi tiếng để bạn có thể chọn mua hạt chia đen hoặc hạt chia trắng tùy vào mục đích của mình:

>> Xem thêm: Nên mua hạt chia Úc hay hạt chia Mỹ loại nào tốt hơn?

1. Hạt chia The Chia Co

các sản phẩm của The Chia Co

TỚI NƠI BÁN

  • Xuất xứ: Úc.
  • Thành phần hạt chia: Có cả hạt đen và hạt chia trắng.
  • Quy cách đóng gói: Dạng hộp nhựa có nắp đậy, hoặc túi có khóa zip.
  • Trọng lượng: Từ 350g đến 1kg.

2. Hạt Chia Mỹ Nutiva Chia Nutiva

Hạt chia Nuvita

TỚI NƠI BÁN

  • Xuất xứ: Mỹ
  • Thành phần hạt chia: Chỉ có hạt chia đen
  • Quy cách đóng gói: Dạng túi có khóa zip
  • Trọng lượng: 907g

3. Hạt chia Absolute Organic Chia Seed

Hạt chia Abslute Organic

TỚI NƠI BÁN

  • Xuất xứ: Úc.
  • Thành phần hạt chia: Hạt chia hỗn hợp gồm cả đen, trắng, nâu.
  • Quy cách đóng gói: Dạng túi có khóa zip.
  • Trọng lượng: 1kg.

Tổng kết

Trên đây là những thông tin mà blog Top Khỏe Đẹp chia sẻ giúp bạn trả lời được thắc mắc hạt chia trắng hay đen tốt hơn.

Hạt chia đen và trắng chỉ khác nhau về màu sắc nhưng không ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng và công dụng đối với sức khỏe con người.

Chúc bạn mạnh khỏe!

5/5 - (4 votes)
Chia sẻTweetPin5Chia sẻ
Bài trước

(Giải đáp) Đau dạ dày có nên ăn chuối không? Ăn loại chuối nào tốt?

Bài sau

3 Cách ăn chuối luộc giảm cân: Món ăn dân giã giảm cân thần tốc

Thanh Huyền

Thanh Huyền

Mình là Nguyễn Thanh Huyền - tốt nghiệp chuyên ngành Dược cổ truyền của Đại học Dược Hà Nội tháng 6/2018. Mình có niềm đam mê thích viết lách, du lịch, đam mê nấu ăn và thích chia sẻ! Hiện nay mình đang làm Biên tập viên nội dung cho một số website về lĩnh vực sức khỏe, kiến thức y khoa.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

dưa leo chứa bao nhiêu calo

Dưa leo bao nhiêu calo? 100gr dưa leo chứa bao nhiêu calo?

06/01/2021
1.2k
bị đau dạ dày có ăn được chuối tiêu không

Người bị đau dạ dày có ăn chuối tiêu được không? Có tốt không?

13/09/2020
356
ăn hạt đác có mập không

(Giải đáp) Ăn hạt đác có mập không? Tăng cân hay giảm cân?

16/09/2022
4.9k
ăn vú sữa có mập không

(Giải đáp) Ăn vú sữa có mập không? Tăng cân hay giảm cân?

16/09/2022
780
ăn hạnh nhân có béo không

(Giải đáp) Ăn hạt hạnh nhân có béo không? Cách ăn đúng cách

14/09/2020
835
cách pha hạt chia và mật ong thơm ngon

Cách pha hạt chia mật ong thơm ngon | 9 tác dụng với sức khỏe

05/11/2020
5.8k
Bài sau
ăn chuối luộc giảm cân

3 Cách ăn chuối luộc giảm cân: Món ăn dân giã giảm cân thần tốc

ăn bơ buổi tối có tốt không

(Giải đáp) Ăn bơ buổi tối có TỐT không? Nên ăn bơ lúc nào tốt nhất?

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Trending
  • Comments
  • Mới nhất
việt nam gia nhập wto năm nào

Việt Nam gia nhập WTO năm nào? Thành viên thứ mấy của WTO?

17/01/2021
ngủ ngáy là gì Thuốc Chữa Ngủ Ngáy tốt nhất và hiệu quả nhất

Top 6 thuốc chữa ngủ ngáy tốt hiệu quả nhanh nhất tại nhà

23/11/2020
ăn bơ buổi tối có tốt không

(Giải đáp) Ăn bơ buổi tối có TỐT không? Nên ăn bơ lúc nào tốt nhất?

04/01/2021
8 tác dụng của đi bộ buổi tối 30 phút mỗi ngày với sức khỏe

8 tác dụng “vàng” của đi bộ buổi tối 30 phút/ ngày với sức khỏe

28/12/2020
tác dụng của gừng ngâm giấm chữa bệnh

Gừng ngâm giấm: 9 tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe & Cách làm tại nhà

04/01/2021
tăng cân hoa bảo có tốt không

(Review) Viên tăng cân Hoa Bảo có tốt không? Mua chính hãng ở đâu?

11
Tóc bạc sớm bạn nên ăn gì để tóc đen trở lại và chắc khỏe ?

Tóc bạc sớm rụng tóc nên ăn gì giúp tóc đen bóng chắc khỏe?

6
kem nghệ trị mụn decumar có hiệu quả không

(Review) Kem trị mụn Decumar có tốt không? Có hiệu quả không?

6
10 cách cai thuốc lá tại nhà hiệu quả nhất, nhanh nhất và an toàn nhất

[10+] Cách cai thuốc lá tại nhà hiệu quả nhanh dứt điểm 100%

2
5 tác dụng của bột tía tô chữa bệnh Gout (Gút) thần kì nhất

Tác dụng “thần kì” của bột tía tô chữa bệnh Gout (Gút)

2

14 công dụng của hạt hạnh nhân đối với sức khỏe

17/10/2022

Cách uống tinh chất hàu Oyster Plus đạt hiệu quả tốt nhất

11/09/2022

(Đánh giá) Tinh dầu hoa anh thảo Blackmores có tốt không? Hiệu quả như nào?

17/08/2022

(Review) Viên uống trắng da Transino có tốt không? Mua ở đâu?

11/08/2022

(Review) Viên uống vitamin C DHC có tốt không? Mua ở đâu, giá bao nhiêu?

04/08/2022

BLOG TOP KHỎE ĐẸP

TopKhoeDep.com (Top Khỏe Đẹp) là blog chia sẻ kiến thức sức khỏe, làm đẹp, tư vấn sức khỏe cộng đồng - điểm đến tin cậy giúp bạn và gia đình có một cuộc sống khỏe mạnh, tràn đầy niềm vui.

Mọi sao chép trái phép nội dung blog sẽ bị report vi phạm bản quyền mà không báo trước.

Nội dung trên trang web chỉ dành cho mục đích thông tin và giáo dục. Tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn, điều trị hoặc chẩn đoán y tế.

Liên hệ: cachsongkhoemanh@gmail.com

DMCA.com Protection Status

BÀI VIẾT MỚI NHẤT

14 công dụng của hạt hạnh nhân đối với sức khỏe

17/10/2022

Cách uống tinh chất hàu Oyster Plus đạt hiệu quả tốt nhất

11/09/2022

(Đánh giá) Tinh dầu hoa anh thảo Blackmores có tốt không? Hiệu quả như nào?

17/08/2022

(Review) Viên uống trắng da Transino có tốt không? Mua ở đâu?

11/08/2022

KẾT NỐI MẠNG XÃ HỘI

THÔNG TIN HỖ TRỢ

  • Giới thiệu
  • Liên hệ & hợp tác
  • Chính sách bảo mật
  • Chính sách quảng cáo
  • Điều khoản & dịch vụ
  • Miễn trừ trách nhiệm

CHUYÊN MỤC HOT

  • Chăm sóc da
  • Kiến thức Fitness
  • Nuôi dạy con
  • Giảm cân
  • Giới thiệu
  • Liên hệ & hợp tác
  • Chính sách bảo mật
  • Điều khoản & Dịch vụ

© 2018 - Bản quyền Top Khỏe Đẹp - Hà Nội, Việt Nam

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Trang chủ
  • Bệnh lý
    • Bệnh mạn tính
    • Tiểu đường
    • Tim mạch
    • Bệnh dạ dày
    • Bệnh người cao tuổi
    • Bệnh lý khác
  • Làm đẹp
    • Chăm sóc da
    • Chăm sóc môi
    • Chăm sóc tóc
    • Kiến thức Fitness
    • Trang điểm
    • Giảm cân
    • Tăng cân
  • Mặc đẹp
  • Mẹ và bé
    • Chăm sóc mẹ bầu
    • Nuôi dạy con
  • Sống khỏe
  • Đời sống
    • Ẩm thực
    • Mỹ phẩm
    • Thực phẩm bổ dưỡng
    • Thực phẩm chăm sóc sức khỏe
    • Thiết bị chăm sóc sức khỏe
    • Tin tức chung

© 2018 - Bản quyền Top Khỏe Đẹp - Hà Nội, Việt Nam