Sau kỳ sinh nở vất vả, nhiều mẹ không khỏi “ngán ngẩm” khi nhìn thân hình của mình trong gương. Vì mải lo chăm sóc con mà các mẹ không có nhiều thời gian chăm sóc cho bản thân mình, đặc biệt là vóc dáng quá khổ.
Nhiều mẹ đã truyền tai nhau những kinh nghiệm giảm cân tốt nhất, giúp mẹ mau chóng lấy lại dáng vóc gọn gàng mà không ảnh hưởng đến việc nuôi con.
Hãy cùng blog Top Khỏe Đẹp tìm hiểu cách làm ngũ cốc lợi sữa giảm cân vừa tăng chất lượng sữa cho con vừa có thể giúp mẹ giảm cân hiệu quả.
>> Xem thêm:
A. Mẹ có nên uống bột ngũ cốc lợi sữa giảm cân?
Bột ngũ cốc dinh dưỡng được làm từ các loại hạt đậu, gạo lứt, yến mạch, hạt dinh dưỡng… có nguồn gốc thiên nhiên rất an toàn cho sức khỏe của mẹ.
Các loại hạt này đều có những giá trị dinh dưỡng cao, không những cung cấp dưỡng chất cho mẹ và em bé còn có hiệu quả giúp mẹ “đánh bay” lượng mỡ thừa.
1. Công dụng của bột ngũ cốc giúp lợi sữa mẹ
- Với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào trong các loại hạt ngũ cốc kích thích sự hoạt động của tuyến sữa, giúp sữa về nhiều.
- Giúp nâng cao chất lượng của sữa mẹ, tăng cường những chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ
- Bổ sung chất xơ và các vitamin giúp hạn chế tình trạng táo bón của trẻ.
- Hàm lượng Omega-3 dồi dào trong các hạt ngũ cốc tăng cường sự phát triển trí não giúp trẻ thông minh hơn.
2. Công dụng của bột ngũ cốc giúp mẹ giảm cân
Hàm lượng chất xơ trong các loại hạt ngũ cốc cao, có tác dụng khiến bạn cảm thấy no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.
Do vậy sẽ hạn chế lượng calo, kiểm soát tốt cholesterol và giảm trọng lượng cơ thể hiệu quả.
Ngoài ra, trong các hạt ngũ cốc có chứa vitamin nhóm B, vitamin E, các chất chống oxy hoá có tác dụng làm đẹp da, thải những độc tố trong cơ thể, chống lão hoá.
Như vậy sử dụng ngũ cốc giảm cân, lợi sữa có lợi “đôi đường” cho mẹ bỉm sữa. Mẹ hoàn toàn có thể yên tâm uống bột ngũ cốc hàng ngày.
>> Xem thêm: Ngũ cốc lợi sữa cho mẹ sau sinh (Thành phần, công dụng và cách làm)
B. Hướng dẫn cách làm ngũ cốc lợi sữa giảm cân đơn giản tại nhà
Bột ngũ cốc được làm từ những nguyên liệu thiên nhiên, dễ tìm mua tại chợ và các cửa hàng thực phẩm.
Mẹ có thể tự làm ngũ cốc lợi sữa giảm cân tại nhà rất đơn giản mà thơm ngon, bổ dưỡng.
1. Cách chọn nguyên liệu
Để có được bột ngũ cốc ngon, đảm bảo dinh dưỡng, mẹ cần lưu ý khi lựa chọn nguyên liệu.
- Tùy từng nhu cầu và sở thích có thể kết hợp các loại hạt theo tỉ lệ khác nhau.
- Bạn cần tìm mua nguyên liệu đảm bảo tiêu chuẩn organic, tức là được trồng ở vùng nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng thuốc sâu, phân hóa học.
- Khi lựa chọn hạt cần chọn những hạt to mẩy, chắc, không chọn hạt lép hay hạt sâu hay những hạt để lâu ngày bị ẩm mốc.
Mình sẽ hướng dẫn cmẹ cách chọn những nguyên liệu chính cụ thể như sau:
- Đậu xanh: Chọn loại đậu hạt tiêu, hạt nhỏ, không phải xanh trơn
- Đậu đỏ: Chọn loại hạt nhỏ, màu đỏ tươi
- Đậu đen: Chọn hạt nhỏ, cắn thấy giòn, trong ruột màu xanh
- Đậu nành: Chọn loại hạt nhỏ có vỏ màu xanh
- Đậu trắng: Chọn loại hạt nhỏ vừa phải, to hơn hạt đỗ đen một chút
- Mè đen (Vừng đen): Chọn loại hạt tròn đều, mẩy hạt, có mùi thơm.
Dưới đây là 2 công thức làm ngũ cốc lợi sữa giảm cân dành cho mẹ
Công thức 1
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Hạt đậu đỏ, đậu xanh, đậu tương, vừng đen, gạo lứt, yến mạch, hạt chia, hạt óc chó, hạt bí, hạt hạnh nhân.
- Các loại hạt có thể không đủ cũng không sao nhưng nguyên liệu chính giúp lợi sữa, giảm cân là hạt đậu đỏ, đậu xanh, đậu tương, vừng đen nên chọn theo tỷ lệ 1:1:1:0,5.
Bước 2: Sơ chế
- Rửa sạch thật kỹ các nguyên liệu.
- Đối với các hạt yến mạch, hạt óc chó, hạt bí, hạnh nhân chỉ nên rửa nhanh và vớt ra ngay. Hạt chia không rửa.
- Phơi khô các hạt cho ráo nước để rang các hạt sẽ vàng và thơm hơn. Nên phơi dưới trời nắng sẽ hiệu quả hơn.
Bước 3: Rang hạt
Khi rang các loại hạt bạn cần lưu ý:
- Rang từng loại riêng biệt.
- Để lửa nhỏ, đảo đều tay và liên tục.
- Rang xong đổ vào khăn vải để ủ khoảng 30 phút.
- Mỗi loại hạt có yêu cầu về độ chín khác nhau. Mẹ tham khảo bảng dưới đây:
| Hạt ngũ cốc | Yêu cầu độ chín |
| Đậu xanh và đậu đỏ | Khi đậu chuyển màu và hết mùi ngái là đạt tiêu chuẩn |
| Đậu đen | Đậu có mùi thơm là chín |
| Đậu nành | Hạt đậu chuyển sang vàng sẫm, vỏ có hiện tượng tách ra và có mùi thơm |
| Gạo lứt | Gạo chuyển sang vàng, có mùi thơm |
| Vừng đen | Hạt vừng có tiếng nổ lách tách, có mùi thơm là hạt đã chín |
| Hạt óc chó và hạt hạnh nhân | Hạt có mùi thơm, ăn thử thấy giòn |
| Yến mạch | Hạt ngả sang màu vàng, có mùi thơm là chín |
| Hạt bí | Vỏ hạt chuyển sang vàng, có hiện tượng tách vỏ và có mùi thơm |
Bước 4: Xay
- Các loại hạt sau khi ủ đổ ra bát cho thật nguội.
- Trộn đều các loại hạt đã rang và hạt chia rồi cho vào máy xay.
- Nên chia nhỏ xay thành nhiều lần, xay thật kỹ và cẩn thận cho bột mịn.
Bước 5: Bảo quản
- Để bột ngũ cốc thật nguội rồi đổ vào hũ thủy tinh có nắp đậy kín.
- Bảo quản ở nơi khô thoáng, tránh nơi ẩm thấp hoặc nơi có nhiệt độ cao.
- Không nên để bột ngũ cốc trong tủ lạnh.
>> Xem thêm: Cách ăn chuối luộc giảm cân thần tốc trong 1 tuần
Công thức 2
Chuẩn bị nguyên liệu:
- Đỗ đen, đỗ xanh, vừng đen, yến mạch, gạo lứt, bột nghệ đen, bột nghệ vàng.
- Các hạt làm theo tỷ lệ 1:1.
Cách làm:
- Cách làm này thực hiện các bước tương tự như ở trên, nhưng đơn giản hơn chút.
- Bột nghệ đen và bột nghệ vàng trộn đều với bột đã xay.
- Có thể dùng máy xay để trộn đều các nguyên liệu bột với nhau.
Các mẹ vẫn phải lưu ý:
- Trước khi rang hạt cần rửa sạch và phơi khô.
- Rang đều tay, hạt chín đều.
- Xay nhuyễn, mịn các hạt.
- Bảo quản ở nơi khô thoáng.
>> Xem thêm: 20 cuốn sách nuôi dạy con hay nhất dành cho bố mẹ
C. Cách uống ngũ cốc giảm cân lợi sữa dành cho mẹ hiệu quả
Để bột ngũ cốc lợi sữa giảm cân phát huy hiệu quả tốt nhất, mẹ nên sử dụng đúng cách như sau:
- Bước 1: Cho 3 – 4 thìa bột ngũ cốc vào ly.
- Bước 2: Cho 100ml nước ấm vào và khuấy đều tay cho khỏi vón cục.
- Bước 3: Bột tan hết cho 100 – 150ml nước sôi để nguội để làm loãng.
- Bước 4: Thưởng thức ngay để tránh bột lắng dưới đáy ly.
Mẹ có thể cho thêm một chút mật ong thay đường giúp dễ uống mà không lo tăng cân.
D. Một số lưu ý khi uống bột ngũ cốc lợi sữa giảm cân
Mẹ cần lưu ý những điều sau đây để có thể tối đa hiệu quả giảm cân hơn:
- Nên uống bột ngũ cốc lợi sữa giảm cân trước bữa ăn 30 phút – 1 tiếng.
- Hạn chế việc sử dụng đường, nếu mẹ không uống được nhạt có thể sử dụng mật ong.
- Không sử dụng bột ngũ cốc vào buổi tối sẽ khiến mẹ dễ bị đầy bụng khó tiêu.
- Dù bột ngũ cốc có nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ nhưng không nên quá lạm dụng thay thế cho bữa chính. Có thể sử dụng thay bữa sáng.
- Nên hạn chế những thực phẩm chứa nhiều tinh bột, cung cấp đủ nước cho cơ thể mỗi ngày.
- Ngoài sử dụng bột ngũ cốc, mẹ cần bổ sung thêm rau xanh, trái cây và kết hợp tập thể dục thường xuyên.
- Kiên trì sử dụng bột ngũ cốc lợi sữa giảm cân trong 3 tháng mẹ sẽ thấy có kết quả.
D. Ngũ cốc lợi sữa giảm cân loại nào tốt hiện nay?
Trên thị trường tràn lan rất nhiều sản phẩm bột ngũ cốc dinh dưỡng từ các thương hiệu có uy tín đến những thương hiệu mới nổi lên kinh doanh.
Giữa hàng ngàn thông tin, bạn càng cần tỉnh táo trước khi trao “niềm tin”.
Việc trang bị những kiến thức cần thiết là điều nên làm để lựa chọn được bột ngũ cốc lợi sữa giảm cân chất lượng, đảm bảo an toàn đến sức khỏe.
Để chọn bột ngũ cốc an toàn và đảm bảo dinh dưỡng và có tác dụng với sức khỏe bạn cần lưu ý:
- Đọc thông tin về sản phẩm trên bao bì: thành phần, công dụng, tỷ lệ các hạt ngũ cốc giúp lợi sữa giảm cân.
- Nguồn gốc xuất xứ của các hạt ngũ cốc.
- Tránh mua những sản phẩm không có bao bì, nhãn mác.
Dưới đây là một số thương hiệu bột ngũ cốc lợi sữa giảm cân được rất nhiều mẹ tin dùng:
- Bột ngũ cốc Minmin
- Bột ngũ cốc Mai Trang
- Bột ngũ cốc lợi sữa Phương Uyên
- Ngũ cốc lợi sữa Lạc Lạc
- Ngũ cốc lợi sữa Túc Mạch
Tổng kết
Với 2 cách làm ngũ cốc lợi sữa giảm cân tại nhà thơm ngon, chuẩn vị mà mình giới thiệu trên đây sẽ giúp mẹ sớm lấy lại được vóc dáng thon gọn và cung cấp nguồn sữa dồi dào cho bé yêu.
Chúc mẹ vui vẻ!
