(Giải đáp) Ăn ổi có béo không? Tăng cân hay giảm cân?

Ăn ổi có béo không? Đó là câu hỏi mà rất nhiều người thắc mắc và muốn tìm lời giải đáp. Bởi quả ổi là loại trái cây ngon được rất nhiều người yêu thích mà giá lại bình dân, phù hợp với nhiều người.

Hơn nữa, ổi còn có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe nhờ chứa rất nhiều vitamin, protein và khoáng chất. Nhiều người có thói quen ăn ổi thường xuyên, chính vì thế nên sẽ thắc mắc rằng ăn ổi có béo không?

Tăng cân hay giảm cân không và cách ăn ổi như thế nào sao cho hiệu quả nhất thì hãy cùng blog Top Khỏe Đẹp tìm hiểu thực hư ngay nhé!

1. Thành phần dinh dưỡng trong quả ổi

Ổi là một loại trái cây quen thuộc tại nhiều quốc gia ở châu Á với hương vị thơm ngon, lành tính, dễ ăn, có vị ngọt thanh, nhẹ.

Theo các chuyên gia nghiên cứu, trái ổi là một thực phẩm lành mạnh, giàu chất xơ, vitamin, nước khoáng, có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa, rất tốt cho sức khỏe.

Hàm lượng dinh dưỡng trung bình trong 100 gram ổi ước tính gồm có:

• 1 gam protein
• 15 mg canxi
• 1 mg sắt
• 0,06 mg retinol (vitamin A)
• 0,05 mg thiamin (vitamin B1)
• 200 mg axit ascorbic (vitamin C)
• 20% nước vi kháng
• 5 gam vitamin C
• Beta – sitosterol, quereetin, guaijaverin, leucocyanidin và avicularin,
• Quả ổi chín chứa nhiều vitamin C và các polysaccarit như fructoza, xyloza, glucoza, rhamnoza, galactoza,…
• Giàu pectin.
• Các hoạt chất gồm kali, chất xơ, lipit,…

Đặc biệt, hàm lượng vitamin C trong quả ổi cao hơn đáng kể so với trong cam, nhiều hơn gấp 4 lần lượng vitamin C trong cam, đáp ứng 209% lượng vitamin C và được khuyến khích cho cơ thể bạn mỗi ngày.

Theo một tài liệu khác, quả ổi chứa tới:

• 77,9% nước
• 0,9% protein
• 0,3% lipit
• 15% cacbohydrat
• 0,3% axit hữu cơ
• 0,5% tro
• 0,03mg% Vitamin B1
• 0,03mg% vitamin B2
• 0,2mg% vitamin PP
• 50 – 60 mg% vitamin C
• Các loại đường trong quả ổi gồm 58,9% fructoza, 35,7% glucoza, 5,3% saccaroza
• Các axit hữu cơ chính là axit citric và axit malic.

Vì có chứa thêm lượng đường nên nhiều người sẽ tỏ ra quan ngại rằng ăn nhiều ổi có tăng cân không? Có tốt cho cơ thể không?

>> Xem thêm: Đi bộ buổi tối có tác dụng gì với sức khỏe?

2. Ăn ổi có béo không?

Ăn nhiều ổi có béo không? Ăn ổi có bị tăng cân không? Có mập lên không?

Bạn hãy yên tâm vì câu trả lời là KHÔNG.

Việc ăn ổi không những không béo mà thậm chí còn giúp đốt cháy lượng mỡ thừa một cách hiệu quả.

Thế nên đặc biệt là các bạn đang trong quá trình ăn uống để giảm cân, thì cứ yên tâm rằng ăn ổi sẽ không ảnh hưởng gì tới nỗ lực giảm cân của bạn cả.

Vì sao ăn ổi không béo?

Lý do là vì trong mỗi trái ổi chứa:

• Lượng chất béo rất nhỏ là 0,95 gam.
• Hàm lượng chất xơ khá cao nên ổi được coi là một loại thực phẩm giảm béo hiệu quả. Chất xơ tạo ra cảm giác no giả khiến bạn mất đi cảm giác thèm ăn, hạn chế lượng thức ăn nạp vào cơ thể, ngăn cản tích tụ mỡ thừa.
• lycopen – một chất có tác dụng chống những bệnh liên quan đến béo phì và có tác dụng tốt cho đường tiêu hóa, phòng tránh tiểu đường. Lycopen trong ổi nhiều hơn hẳn hàm lượng lycopen có trong cà chua, mãng cầu – đặc biệt là quả ổi đào.
• Vitamin C, E là một yếu tố hỗ trợ quá trình giảm cân, giúp quá trình đốt cháy chất béo nhanh hơn, giúp giảm cholesterol hiệu quả.
• Giàu vitamin, protein và khoáng chất nhưng không có cholesterol và ít carbohydrate khiến có cảm giác ngon miệng và no lâu.

3. Ăn ổi có giảm cân không?

Ăn ổi có giảm béo không?

Trái ngược với thắc mắc ăn ổi tăng cân, ổi được biết đến là một loại thực phẩm tốt luôn nằm trong danh sách các loại trái cây giúp giảm cân hiệu quả.

Chính vì thế nên ăn ổi không những không bị tăng cân mà ăn ổi có thể giúp bạn giảm béo rất hữu hiệu, đốt cháy lượng mỡ dư thừa.

Tương tự cách giải thích bên trên, với mỗi quả ổi:

• Chỉ chứa khoảng 30 – 35 calo.
• Chứa hàm lượng chất xơ cao, cung cấp 12% lượng chất xơ khuyến nghị một ngày, chất xơ khi đi vào cơ thể sẽ tạo cảm giác no lâu. Từ đó hạn chế được cảm giác thèm ăn, giúp bạn giảm được lượng thức ăn nạp vào cơ thể, giúp giảm béo hiệu quả. Chỉ cần ăn một quả ổi nhỏ trong bữa trưa, bạn sẽ không cảm thấy đói đến tối.
• Chứa vitamin C dồi dào – giúp quá trình đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn, giảm cholesterol.
• Lượng acid trong ổi thúc đẩy quá trình tiêu hóa tốt hơn, giúp đốt cháy chất béo thâm nhập vào cơ thể.

Những ai muốn giảm cân không cần phải lo lắng vì lượng chất dinh dưỡng hấp thụ vào cơ thể bị thiếu hụt khi ăn ổi do trong ổi rất giàu vitamin và chất xơ.

Ổi chứa rất nhiều dưỡng chất tự nhiên có tác dụng cung cấp năng lượng và tăng sức đề kháng cho cơ thể.

Vì vậy, ăn ổi giảm cân chính là một cách hiệu quả cho người béo phì muốn thoát khỏi thân hình nặng nề, mập mạp, xấu xí.

>> Xem thêm: Ăn chuối buổi tối có tốt không? Có tăng cân không?

4. Lợi ích của trái ổi đối với sức khỏe là gì?

Người Ấn Độ có câu nói : “Vài trái ổi trong mùa sẽ không cần gặp bác sĩ cả năm”.

Đúng thế, ổi không chỉ là một loại trái cây có vị ngon, giá rẻ mà còn vô cùng bổ dưỡng bởi nó rất giàu các chất chống oxy hóa, vitamin C, kali và chất xơ.

Những thành phần dinh dưỡng này chính là những yếu tố giúp cho ổi có những lợi ích bất ngờ về mặt sức khỏe cho con người, được mệnh danh là “kho dinh dưõng” mà thiên nhiên đã hào phóng ban tặng cho con người.

Lợi ích của việc ăn ổi thật khó để kể hết.

Dưới đây là tổng hợp một số lợi ích tuyệt vời từ việc ăn ổi hàng ngày đối với sức khỏe con người – chúng tôi khuyên bạn nên ăn ổi mỗi ngày:

• Giảm cân: Ăn ổi giúp giảm cân hiệu quả.
• Giúp ổn định huyết áp: Trong ổi có chứa chất kali, có nhiều chất xơ, có chỉ số đường huyết (glycemic index) thấp nên có tác dụng hạ huyết áp, ổn định huyết áp. Ổi cải thiện sự cân bằng natri và kali trong cơ thể, hỗ trợ kiểm soát huyết áp ở bệnh nhân cao huyết áp.
• Giúp duy trì nồng độ cholesterol, tốt cho tim mạch: Thói quen ăn uống thất thường, thiếu khoa học khiến nồng độ cholesterol xấu tăng cao. Việc bổ sung ổi trong bữa ăn hàng ngày giúp tăng thêm cholesterol tốt cho cơ thể, duy trì nồng độ cholesterol trong cơ thể luôn ở mức ổn định.
• Tăng cường hệ miễn dịch, sức đề kháng cho cơ thể: Thường xuyên bổ sung loại quả này trong chế độ ăn sẽ tăng sức đề kháng bởi ổi giàu vitamin C, chất sắt chống cảm lạnh và nhiễm virus. Hơn nữa, nước ổi ép có tác dụng khôi phục sức khỏe với người bị ho, cảm lạnh.
• Làm đẹp da, chống lão hóa: Ổi giúp cải thiện cấu trúc da, ngăn ngừa bệnh về da tốt hơn bất cứ những loại kem mỹ phẩm nào nhờ tính chất làm se của trái ổi và lá ổi. Với chất vitamin C giúp kích thích sự sản xuất collagen, hoạt chất cần thiết giúp củng cố độ bền cho khớp xương, sụn, có ích cho cấu trúc của da, giúp duy trì lượng collagen trong da, giữ cho da luôn ổn định. Cùng với lượng chất chống oxy hóa như carotene và lycopen có thể giúp bảo vệ da của bạn không bị tổn thương, bảo vệ da và cơ thể trước các yếu tố gây bệnh từ bên ngoài, làm chậm quá trình lão hóa và giúp dự phòng các nếp nhăn.
• Phòng tránh ung thư: Trái ổi là nguồn cung cấp dinh dưỡng thực vật, chất chống oxy hóa và flavonoid  dồi dào cho cơ thể, giúp trung hòa các gốc tự do biến tính – một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ung thư.
• Hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường: Hàm lượng chất xơ phong phú và chỉ số đường huyết thấp, ổi là trái cây ngăn ngừa bệnh tiểu đường: Trong quả ổi tươi có chứa một lượng cao các chất xơ hòa tan và không hòa tan nên có thể giúp người bị bệnh tiểu đường hạ đường huyết an toàn.
• Củng cố độ bền khớp xương sụn: Vitamin C của ổi giúp kích hoạt sự sản xuất chất collgen, hoạt chất cần thiết củng cố độ bền cho khớp xương sụn.
• Ngăn ngừa một số bệnh lý về da như bệnh vảy nến, chàm, phát ban nhờ có tính kháng khuẩn.
• Hỗ trợ đường ruột, nhuận tràng, ngăn chặn táo bón: Ổi là một trong những loại trái cây có nguồn chất xơ giàu nhất trong các loại quả. Do ổi chứa rất nhiều các tác nhân làm se nên có tác dụng hỗ trợ đường ruột khi bị tiêu chảy. Hạt ổi còn hỗ trợ tốt hệ tiêu hóa, giúp ruột giữ nước, làm sạch hệ tiêu hóa và các dịch bài tiết.
• Hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ: tinh chất chiết xuất từ lá ổi cũng có thể ngăn chặn được sự tích tụ mỡ trên gan và giảm sức đề kháng insulin của gan bằng cách cải thiện việc sử dụng adiponectin trong gan, một loại protein giúp kích thích sử dụng glucose và đốt cháy chất béo.
• Giúp tăng cường tuyến giáp: Quả ổi là một nguồn tốt cung cấp đồng tốt cho cơ thể – một phần quan trọng điều chỉnh sự trao đổi chất tuyến giáp bằng cách kiểm soát sản xuất hormone và hấp thụ.

Một nghiên cứu cho thấy hàm lượng chất xơ và kali cao của ổi đã giúp làm giảm cholesterol toàn phần xuống 7,9%, triglycerid giảm 7% và giảm huyết áp hiệu quả ở những bệnh nhân được chẩn đoán tăng huyết áp.

5. Top 5 món ăn thơm ngon từ ổi không lo bị béo

Ổi rất tốt cho sức khỏe và là loại trái cây rất dễ ăn với nhiều món khác nhau.

Ngoài cách ăn ổi trực tiếp, hãy cùng tham khảo 1 số cách ăn ổi ngon tuyệt mà bạn không lo bị tăng cân:

//Bạn lưu ý: Đây không phải là cách ăn ổi để giảm cân mà chỉ là các món ngon từ ổi, bạn thoải mái áp dụng mà không lo bị mập.

5.1. Nước ép ổi nguyên chất

Nguyên liệu:

• 3 – 4 quả ổi chín.

Cách làm:

• Sử dụng máy ép hoa quả để ép ổi chín thành nước ép ổi nguyên chất
• Nước ép ổi vừa có tác dụng giải khát, vừa cải thiện cấu trúc của tế bào da và ngăn ngừa các bệnh về da cũng như ngăn ngừa lão hóa.

5.2. Nước ép táo ổi

Nguyên liệu:

• 2 quả táo xanh.
• 2 quả ổi.
• 1 nhúm bạc hà.
• 2 nhánh sả.

Cách làm:

• Rửa sạch tất cả các nguyên liệu.
• Thái nhỏ lá bạc hà.
• Cắt xả thành lát xéo.
• Táo và ổi cắt miếng thành 6 – 8 miếng.
• Cho tất cả các nguyên liệu trên vào ép thành 1 ly sinh tố thơm ngon và thưởng thức.

5.3. Sinh tố ổi dâu

Nguyên liệu:

• 1 quả ổi chín.
• 3 – 5 quả dâu tây.
• 1/2 quả chuối.
• Đá lạnh.
• 1/2 hộp sữa chua hoặc sữa đậu nành.

Cách làm:

• Ổi chín gọt sạch vỏ.
• Cắt nhỏ nguyên liệu và bỏ hỗn hợp này vào máy xay sinh tố cùng một ít đá lạnh.
• Đổ thêm 1/2 hộp sữa chua hoặc sữa đậu nành vào.
• Sinh tố này giúp cho làn da tươi sáng hơn và giúp cơ thể hấp thụ nhiều chất dinh dưỡng từ trái cây thiên nhiên và ngăn chặn hấp thu chất béo, giam no bung tuyệt vời.

5.4. Gỏi ổi

Nguyên liệu:

• 300 gam ổi.
• 1 củ cà rốt.
• 1 quả dưa chuột.
• 1 bó nhỏ rau thơm.
• thịt ba chỉ 200 gam.
• Mắm, đường.
• Nước chanh.
• Nước lọc.

Cách làm:

• Ổi, cà rốt, dưa chuột, rau thơm rửa sạch.
• Thịt ba chỉ rửa sạch luộc với chút muối.
• Cắt sợi cà rốt, dưa leo, ổi bỏ hạt thái lát mỏng ướp với 1 thìa cafe muối.
• Pha nước trộn với tỉ lệ (đơn vị tính là bằng thìa cafe): đường 2, mắm 1, nước chanh 1,5, nước lọc 1,5.
• Lấy phần ổi và rau củ đã ướp vắt bỏ phần nước tiết ra rồi cho nước trộn đã pha vào trộn cùng thêm rau thơm.
• Thịt ba chỉ cắt sợi nhỏ trộn cùng.
• Xếp ra đĩa và thưởng thức.

5.5. Nước detox ổi

Nguyên liệu:

• 1 quả ổi.
• 3 – 5 quả dâu tây.
• 1 lát chanh mỏng.

Cách làm:

• Cho tất cả nguyên liệu vào một chiếc bình 1 lít, đổ nước vừa ngập nguyên liệu.
• Để từ 3 – 5 giờ hoặc để qua đêm.
• Bỏ thêm đá để uống.

⚠️⚠️⚠️BẠN NÊN ĐỌC: 5 cách giảm cân tự nhiên không dùng thuốc tại nhà tốt nhất

6. Một số lưu ý cần biết khi ăn ổi đúng cách hiệu quả

Ổi là loại quả có chứa nhiều vitamin C nhưng khi ăn ổi bạn vẫn cần quan tâm tới việc nên ăn như thế nào để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Vì vậy, hãy lưu ý một vài điểm dưới đây:

• Tránh ăn ổi còn xanh quá hoặc non mặc dù quả ổi không độc hại nhưng ăn ổi non nhiều vị chát sẽ có hại cho dạ dày hoặc dễ bị táo bón.
• Nên loại bỏ hạt ổi hoặc nhai kỹ hạt ổi, ngay cả khi ăn ổi chín vì hạt ổi gây khó tiêu, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Nếu muốn ăn thì nên nhai kĩ bởi nếu nuốt cả hạt sẽ rất khó tiêu hóa, dẫn đến đau dạ dày.
• Người bị suy nhược cơ thể nên xay nhuyễn hoặc ép thành nước ổi để dễ hấp thụ dưỡng chất hơn.
• Không nên ăn ổi khi đói. Vì trong ổi chứa hàm lượng vitamin C tương đối lớn, không nên ăn ổi lúc đói tránh ảnh hưởng dạ dày. Bạn nên ăn ổi trước bữa ăn 30 phút để giảm cân, không được giảm cân bằng cách ăn thay ổi cơm.
• Không nên ăn quá nhiều ổi.

Bên cạnh những thông tin giải đáp về việc ăn ổi nhiều có sợ bị béo không, dưới đây là tổng hợp các băn khoăn của mọi người liên quan tới việc ăn ổi:

6.1. Ăn ổi có tốt cho bà bầu, tốt cho thai nhi không?

Mẹ bầu thì nên ăn ổi như thế nào?

Trong thời gian mang bầu, cơ thể của người mẹ sẽ có những thay đổi về hormon và chức năng tiêu hóa nên cần cẩn thận tuyệt đối trong việc ăn uống.

Vì vậy, đối với phụ nữ có thai thì cần biết một số điều sau khi ăn ổi:

• Ăn ổi sẽ không gây nóng.
• Ăn ổi rất tốt vì trong ổi giàu vitamin C, kali, chất xơ, chất chống oxy hóa đem lại nhiều lợi ích như ngăn ngừa tiểu đường thai kỳ, cải thiện hệ thống miễn dịch,…
• Mặc dù ổi có tác dụng rất tốt cho bà bầu, tuy nhiên mẹ bầu cũng không nên ăn quá nhiều ổi khi mang thai vì hạt ổi sẽ khiến bà bầu bị khó tiêu và hạt có thể vướng vào ruột thừa.
• Không ăn ổi khi đang đói hoặc ngay sau khi mới ăn tinh bột xong.
• Không nên ăn quá nhiều ổi đặc biệt là ổi chưa gọt vỏ có thể khiến mẹ bầu bị tiêu chảy bởi ổi có chứa lượng chất xơ lớn.
• Mẹ bầu đang có vấn đề về răng, khi ăn ổi chưa chín có thể khiến đau răng, tình trạng bệnh nặng hơn.
• Nên chọn quả ổi mềm, sạch, vừa chín và nên bỏ hạt, vỏ.
• Nên ăn ổi theo mùa để tránh chất bảo quản.

✅✅✅ NÊN ĐỌC: Món ăn ngon cho bà bầu 3 tháng cuối giúp thai nhi tăng cân nhanh nhất

6.2. Ăn ổi buổi tối có tốt không? Có béo không?

Theo ý kiến của chuyên gia, thay vì ăn ổi giảm cân vào buổi đêm bạn nên bổ sung đều đặn vào khoảng thời gian giao giữa buổi sáng – trưa hoặc chiều.

Ăn ổi vào buổi tối có mập không? Ăn ổi ban đêm có béo không?

Việc ăn ổi vào buổi tối hay ban đêm hoàn toàn không gây hại gì đến sức khỏe và rất tốt cho cơ thể, giúp bạn hấp thu chất dinh dưỡng tốt từ bữa ăn, tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể.

• Để phát huy hết công dụng của ổi, bạn nên ăn ổi sau bữa ăn tối ít nhất 30 phút, không nên ăn quá muộn vì sẽ khiến bạn cảm thấy khó tiêu.

Tuy quả ổi rất tốt, nhưng bạn không nên ăn quá nhiều, chỉ nên ăn 1 trái ổi (~ 70g) là được.

Nếu bạn muốn giảm cân bằng ổi vào buổi tối, nên sử dụng nước ép hay sinh tố ổi nguyên chất giúp đạt được hiệu quả hơn.

6.3. Ăn hạt ổi có tốt không? Ăn hạt ổi có bị đau ruột thừa?

Hạt ổi có chứa một số dưỡng chất tốt như protein, vitamin C,… nhưng do kết cấu đặc cứng nên khi ăn hạt ổi không nhai kỹ, nhai nát mà nuốt nguyên hạt thì sẽ dễ bị đau dạ dày, trướng bụng, gây táo bón.

Có trường hợp ăn ổi nuốt cả hạt, không may hạt ổi lọt vào lòng ruột thừa, mắc kẹt trong đó cũng có thể gây viêm ruột thừa, đau ruột thừa.

6.4. Người bị tiểu đường có ăn ổi được không?

Các chuyên gia khuyên rằng, đối với những trường hợp mắc bệnh lý tiêu hóa, tiểu đường tuyệt đối cẩn thận khi ăn ổi.

Dù người bệnh tiểu đường có thể ăn được ổi, nhưng cần ăn ổi đúng cách để tránh tình trạng tiểu đường trở nên trầm trọng hơn.

Lý do là vì trong vỏ ổi có chứa tanin – chất chống oxy hóa có thể khiến người dùng bị táo bón.

Do đó người bị tiểu đường khi ăn ổi tốt nhất nên gọt vỏ, không nên ăn cả phần vỏ ổi.

>> Xem thêm: Người bị bệnh tiểu đường nên ăn gì tốt nhất?

6.5. Thời điểm nào cần tránh ăn ổi?

Mặc dù trái ổi có nhiều dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe nhưng khi ăn cần lựa chọn đúng thời điểm.

Bạn nên tránh ăn ổi vào lúc sau:

• Ngay trước và sau lúc ăn: Nếu muốn ăn ổi trước và sau bữa ăn thì tốt nhất nên ăn 1 tiếng trước bữa ăn và 2 tiếng sau bữa ăn.
• Trước khi đi ngủ: Theo nghiên cứu, việc ăn ổi trước lúc đi ngủ là không nên vì có thể làm tăng lượng đường trong máu, lượng insulin có trong cơ thể và làm gián đoạn giấc ngủ.
• Trong bữa ăn: Không nên ăn ngay trong các bữa ăn hàng ngày vì quá trình tiêu hóa dễ bị làm chậm đi.

Lời kết

Mong rằng bài viết này đã giúp bạn giải đáp được thắc mắc “Ăn ổi có béo không?” Đồng thời giúp bạn có thêm hiểu biết về công dụng giảm cân của ổi cũng như tác dụng bất ngờ của loại trái cây rẻ tiền mà bổ dưỡng này đối với sức khỏe!

Mong rằng bạn có thể yên tâm ăn ổi theo sở thích cũng như nhu cầu mà không quá lo lắng, sợ hãi rằng ăn ổi bị mập không nữa.