9 Công dụng của hạt chia với bà bầu “tuyệt vời” nhất

Rất nhiều mẹ khi mang thai chưa biết công dụng của hạt chia với bà bầu như thế nào?

Hạt chia là một loại hạt có nguồn gốc từ Mỹ cùng họ với bạc hà, có khả năng cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quý giá.

Cách sử dụng hạt chia cho bà bầu thế nào là tốt?

Cùng blog Top Khỏe Đẹp khám phá chi tiết các giá trị dinh dưỡng tuyệt vời của hạt chia đem lại cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi nhé.

>> Xem thêm: 10 tác dụng của hạt chia với sức khỏe con người

A.  Công dụng của hạt chia đối với bà bầu là gì?

Theo các nhà nghiên cứu, phụ nữ mang thai dùng hạt chia trong suốt thai kỳ sẽ giúp thai nhi phát triển toàn diện bởi những công dụng sau:

1. Cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể mẹ bầu

Hạt chia được xếp hạng là một trong những loại thực phẩm giá trị bậc nhất cho sức khỏe con người với nhiều giá trị dinh dưỡng cao.

Dưới đây là bảng giá trị dinh dưỡng có trong 100gr hạt chia:

Khi mang thai, em bé sẽ lấy dinh dưỡng chủ yếu từ mẹ. Nên nếu mẹ không có chế độ ăn hợp lý, đầy đủ dưỡng chất sẽ dẫn đến thiếu chất, mệt mỏi, có nguy cơ làm chậm sự phát triển ở trẻ.

Với những giá trị dinh dưỡng cao có trong hạt chia giúp cơ thể mẹ bầu bổ sung các chất dinh dưỡng còn thiếu, cung cấp nhiều năng lượng.

Hơn nữa hạt chia còn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi.

2. Giúp xương mẹ và bé chắc khỏe

Sự phát triển của xương bé phụ thuộc vào chế độ ăn giàu canxi của người mẹ.

Như bạn đã thấy trong bảng dinh dưỡng trên, hàm lượng canxi có trong hạt chia gấp 6,5 lần trong sữa.

Với hàm lượng canxi có trong hạt chia không chỉ giúp tăng cường xương khớp của mẹ bầu khỏi đau nhức, loãng xương.

Mà còn rất quan trọng, giúp hình thành và phát triển xương, răng của thai nhi ngay trong bụng mẹ.

3. Giảm stress và căng thẳng mệt mỏi

Chất đạm trong hạt chia dễ tiêu hóa hơn so với thịt, giúp bà bầu giảm sự căng thẳng mệt mỏi.

Chất đạm có trong hạt chia chiếm 20,4gr gấp 2,6 lần protein có trong đậu phụ và hơn hẳn các loại ngũ cốc khác như: yến mạch, gạo, ngô, lúa mì.

Ngoài ra, hạt chia còn giúp mẹ bầu phục hồi cơ thể nhanh chóng, bổ sung sữa sau sinh.

>> Xem thêm: Bà bầu ăn mướp đắng có được không? Có sao không?

4. Bổ sung máu cho bà bầu

Hàm lượng Axit Folic có vai trò quan trọng trong việc bổ sung hồng cầu, phòng ngừa dị tật ống thần kinh của thai nhi.

Ngoài ra, khoáng chất sắt cũng rất quan trọng trong việc bổ sung máu cho bà bầu.

• 100gr hạt chia có chứa 83,33 mcg Folate (Axit Folic) gấp 2,3 lần so với rau diếp cá, và 7,92 mg sắt cao gấp 2,3 lần thịt bò.

Những dưỡng chất quan trọng có trong hạt chia có công dụng giúp mẹ bầu và bé luôn luôn khỏe mạnh.

5. Giảm táo bón thai kỳ

Táo bón là nỗi niềm trăn trở của các mẹ bầu khi rất dễ mắc phải. Nguyên nhân là do việc thay đổi hormone và chế độ ăn của mẹ trong quá trình mang thai.

Việc bổ sung chất xơ rất quan trọng giúp hệ thống tiêu hóa của mẹ bầu hoạt động trơn tru.

Với hạt chia tự nhiên có chứa hơn 37% chất xơ, trong đó 80% chất xơ không hòa tan và 20% hòa tan giúp chức năng hệ tiêu hóa luôn được khỏe mạnh.

• Hàm lượng chất xơ có trong hạt chia cao hơn 1,6 lần lúa mạch, 2,3 lần lúa mỳ, 2,6 lần yến mạch và 8 lần ngô.

Vì vậy, mẹ bầu bị táo bón đừng lo lắng, hãy thêm hạt chia vào khẩu phần ăn hàng ngày sẽ giúp bạn giải quyết các vấn đề về tiêu hóa.

6. Ngăn ngừa tiểu đường thai kỳ

Tiểu đường thai kỳ có thể gây nguy hiểm cho thai phụ như: tăng cân quá nhiều, tăng nguy cơ mắc hội chứng tiền sản giật.

Trong quá trình mang thai, sự bài tiết các hormone do nhau thai tiết ra gây kháng insulin gây tăng lượng đường trong máu.

Chất xơ có trong hạt chia có thể giúp điều chỉnh lượng đường trong máu.

Bởi hạt chia nở lớn gấp 12 lần khi pha vào nước, giúp hình thành lớp gel mềm giữ trong dạ dày, làm giảm sự hấp thụ đường trong máu.

7. Hạn chế tăng cân cho mẹ bầu

Do hạt chia có thể nở lớn trong nước, nên chỉ cần 1 ly nước pha với một thìa hạt chia sẽ giúp bạn no lâu.

Đây là loại hạt thần kỳ có công dụng giảm cân tuyệt vời đối với chị em phụ nữ.

Hơn nữa, một lượng lớn protein trong hạt chia khiến bạn không còn cảm giác thèm ăn vặt, từ đó giúp duy trì cân nặng hợp lý trong quá trình mang thai.

8. Bổ sung Omega-3 tốt cho trí não của trẻ

Omega-3 rất cần cho sự phát triển trí não của trẻ, giúp trẻ thông minh hơn.

• Hàm lượng Omega-3 trong hạt chia có giá trị dinh dưỡng cao gấp 8 lần cá hồi.

Hơn nữa, hàm lượng sắt trong hạt chia cao cùng với Omega-3, Folate có ảnh hưởng trực tiếp đến quá trình hình thành não bộ và hệ thần kinh cho trẻ từ rất sớm.

9. Hạt chia hỗ trợ cho sự phát triển của thai nhi

Ngoài dinh dưỡng mang lại cho sức khỏe của mẹ bầu, hạt chia còn cung cấp những dinh dưỡng thiết yếu cho thai nhi.

Như Omega-3 cho sự phát triển trí não, canxi giúp thành và phát triển xương, răng, axit folic đảm bảo não bộ và tủy sống của bé phát triển khỏe mạnh.

Do vậy việc mẹ bầu nên sử dụng hạt chia để mẹ và bé luôn luôn khỏe mạnh.

B. Cách sử dụng hạt chia cho bà bầu đúng cách an toàn, hiệu quả

Hạt chia được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon, hoặc kết hợp trong khẩu phần ăn giúp tăng cường sức khỏe cho bà bầu.

Bà bầu nên uống hạt chia như thế nào?

Các mẹ cần lưu ý về liều lượng sử dụng hạt chia và cách uống hạt chia tốt nhất cho bà bầu nhé.

1. Liều lượng dùng hạt chia cho bà bầu là bao nhiêu?

Tuy hạt chia rất tốt nhưng các mẹ nên lưu ý sử dụng đúng liều lượng cho phép.

Dù không có quy định cụ thể nhưng các nhà chuyên môn sẽ cho lời khuyên với từng đối tượng cụ thể.

• Liều dùng thông thường cho người lớn là 1 – 2 thìa cafe tương đương 5 – 10gr mỗi ngày.
• Đối với bà bầu, liều lượng dùng hạt chia tốt nhất là 1 – 2 thìa canh tương đương 15 – 30gr mỗi ngày.

Liều lượng sử dụng hạt chia cho bà bầu hợp lý là không quá 20gr/ ngày. Nếu dùng quá liều có thể gây ra cảm giác chướng bụng, khó chịu bụng.

2. Bà bầu nên uống hạt chia lúc nào?

Hạt chia có thể sử dụng bất kỳ thời gian nào trong ngày, nhưng hiệu quả nhất là nên uống sau bữa ăn hoặc sáng sớm khi mới thức dậy.

Bởi nếu uống trước bữa ăn sẽ gây cảm giác no, ăn không còn cảm giác ngon miệng.

Nên tránh sử dụng hạt chia cho bà bầu trước khi đi ngủ bởi gây ra cảm giác no, đôi khi là chướng bụng, làm cho quá trình tiêu hóa diễn ra chậm hơn.

Nên chia lượng hạt chia thành nhiều bữa nhỏ để uống hoặc chế biến với các món ăn khác, giúp cơ thể hấp thu tối đa các chất dinh dưỡng.

3. Mẹ bầu mấy tháng thì uống hạt chia?

Các mẹ bầu thường e ngại việc sử dụng các loại thức ăn có hạt do tâm lý sợ cơ thể khi mang thai có thể bị dị ứng gây ảnh hưởng đến thai nhi.

Tuy nhiên, các nhà nghiên cứu cho rằng các chất dinh dưỡng có trong các loại hạt giúp giảm nguy cơ bị dị ứng cho thai nhi.

Như đã phân tích công dụng của hạt chia với bà bầu ở trên, các mẹ hoàn toàn có thể yên tâm sử dụng hạt chia ngay từ khi bắt đầu mang thai với liều lượng nhất đinh.

Trong thời kỳ đầu có thể sử dụng lượng ít để đảm bảo cơ thể thích ứng, không bị nghén với món này. Sau đó tăng lên lượng phù hợp.

>> Tham khảo: Nên mua hạt chia nào tốt nhất, hạt chia Mỹ hay hạt chia Úc?

4. Gợi ý một số món ngon từ hạt chia cho mẹ bầu

Các mẹ sử dụng hạt chia để chế biến thành một số món ngon mà cực kỳ đơn giản:

• Nước uống hạt chia: Cho 1 – 2 thìa cafe hạt chia vào cốc nước lọc, ngâm khoảng 5 – 10 phút. Khuấy đều để tránh vón cục. Chờ đến khi hạt chia nở ra, bạn có thể sử dụng được ngay. Đây là cách đơn giản nhất để có thức uống thanh mát giúp thanh lọc cơ thể và đẩy lùi táo bón.
• Nước ép trái cây/ sinh tố hạt chia: Cho 1 – 2 thìa cafe vào cốc nước ép trái cây mẹ thích hoặc cho vào máy xay sinh tố. Chờ khoảng 10 phút, bỏ thêm đá là mẹ có ngay một ly nước trái cây hạt chia ngon, bổ dưỡng.
• Sữa chua hoặc kem hạt chia: Trộn hạt chia với sữa chua hoặc rắc lên kem để dùng. Mẹ bầu sẽ có món sữa chua hạt chia có công dụng làm đẹp, chống rụng tóc và chống lão hóa da.
• Salad hạt chia: Đối với các mẹ bầu mê món salad, việc cho thêm vào 1 – 2 thìa cafe hạt chia giúp món ăn thêm hấp dẫn và bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng.
• Bánh hạt chia: Các mẹ có thể trổ tài đầu bếp với món bánh yêu thích có kết hợp hạt chia để có món bánh thơm ngon và bổ dưỡng.

C. Một số câu hỏi thường gặp khi mẹ bầu dùng hạt chia

1. Bà bầu dùng hạt chia có cần bổ sung thêm canxi không?

Hàm lượng canxi có trong hạt chia cao giúp xương mẹ và bé thêm chắc khỏe.

Tuy nhiên ngoài việc sử dụng hạt chia, việc bổ sung thêm canxi là cần thiết trong toàn bộ quá trình mang thai.

Dù vậy, mỗi thời kỳ giai đoạn mang thai sẽ cần lượng canxi khác nhau.

Các mẹ không nên tùy tiện bổ sung canxi, nên thăm khám định kỳ và nghe theo sự tư vấn của bác sĩ để có chế độ dinh dưỡng hợp lý nhất.

>> Xem thêm: 8 tác dụng của gừng ngâm dấm với sức khỏe

2. Hạt chia có an toàn cho bà bầu không?

Dù hạt chia có chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt dành cho sức khỏe bà bầu nhưng nếu sử dụng quá nhiều sẽ gây một số tác dụng phụ như:

• Các vấn đề về tiêu hóa như chướng bụng, đầy hơi, tiêu chảy…
• Gây hạ huyết áp.
• Dị ứng hạt chia: nếu bị dị ứng bạn sẽ có một số biểu hiện như phát ban, nổi mề đay, chảy nước mắt.

3. Hạt chia có thể để được bao lâu?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, hạt chia nếu được bảo quản tốt có thể sử dụng trong vòng 4 năm từ ngày đóng gói. Còn hạn sử dụng thông thường của hạt chia là 2 năm.

4. Làm thế nào khi hạt chia bị mốc?

Hạt chia cũng như các loại hạt có chứa dầu khác khi bị quá hạn, hư mốc các thành phần dinh dưỡng trong hạt sẽ bị biến đổi và mất đi.

Trước khi sử dụng, bạn nên quan sát hoặc cắn thử 1 vài hạt nhỏ để kiểm tra hạt còn giữ đúng hương vị vốn có không.

Nếu hạt chia bị mốc, quá hạn, bạn nên bỏ đi để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.

5. Hạt chia có thể dùng chung với các thuốc khác không?

Hạt chia có thể gây tương tác phụ khi sử dụng kèm với một số loại thuốc.

Do đó trước khi sử dụng, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ và tìm hiểu xem có tương tác với các loại thuốc bạn hay dùng không.

6. Hạt chia có an toàn trong giai đoạn cho con bú không?

Hạt chia cung cấp nguồn dinh dưỡng tuyệt vời cho sự phát triển của trẻ sau này.

Đặc biệt những giai đoạn đầu đời của trẻ cần những dinh dưỡng thiết yếu như Omega-3, canxi,….

Nhưng trẻ chưa thể hấp thu trực tiếp các chất từ hạt chia mà thông qua việc bú sữa mẹ hàng ngày. Hơn nữa, hạt chia còn giúp mẹ lợi sữa.

Vì vậy, trong giai đoạn cho con bú, mẹ nên sử dụng hạt chia để tăng cường những dưỡng chất cho con.

7. Bà bầu nên ăn thêm hạt gì tốt?

Ngoài hạt chia, các mẹ trong thai kỳ có thể kết hợp ăn thêm các loại hạt khác để làm phong phú bữa ăn, và đa dạng dinh dưỡng.

Ví dụ: hạt óc chó, hạnh nhân, mắc ca,… là những loại hạt giàu chất béo, Omega-3 và nhiều vitamin, khoáng chất khác rất tốt cho mẹ và bé.

Tổng kết

Với những thông tin về công dụng của hạt chia với bà bầu mình chia sẻ ở trên sẽ giúp cho các mẹ hiểu thêm về một loại thực phẩm bổ dưỡng trong giai đoạn mang thai.

Hi vọng các mẹ bầu chủ động bổ sung nguồn thực phẩm “vàng” vào khẩu phần ăn hàng ngày của mình, đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và con.