Top Khỏe Đẹp
  • Trang chủ
  • Bệnh lý
    • Bệnh mạn tính
    • Tiểu đường
    • Tim mạch
    • Bệnh dạ dày
    • Bệnh người cao tuổi
    • Bệnh lý khác
  • Làm đẹp
    • Chăm sóc da
    • Chăm sóc môi
    • Chăm sóc tóc
    • Kiến thức Fitness
    • Trang điểm
    • Giảm cân
    • Tăng cân
  • Mặc đẹp
  • Mẹ và bé
    • Chăm sóc mẹ bầu
    • Nuôi dạy con
  • Sống khỏe
  • Đời sống
    • Ẩm thực
    • Mỹ phẩm
    • Thực phẩm bổ dưỡng
    • Thực phẩm chăm sóc sức khỏe
    • Thiết bị chăm sóc sức khỏe
    • Tin tức chung
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Top Khỏe Đẹp - Blog Sức Khỏe & Làm Đẹp
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả

Trang chủ » (Hướng dẫn) Cách ăn quả óc chó cho bà bầu đúng cách không bị ngán

(Hướng dẫn) Cách ăn quả óc chó cho bà bầu đúng cách không bị ngán

Thanh Huyền Đăng bởi Thanh Huyền
14/09/2020
tại Chăm sóc mẹ bầu
0
Chia sẻ
1.3k
Lượt xem
Chia sẻTwitterPinTumblr

>> Có thể bạn quan tâm:

(Giải đáp) Bà bầu ăn mía có tốt không? Tác dụng và lưu ý khi ăn

(Giải đáp) Bà bầu ăn mía có tốt không? Tác dụng và lưu ý khi ăn

18/10/2022
532
sách thai giáo cho mẹ bầu tốt nhất

Top 12 cuốn sách thai giáo cho mẹ bầu hay nhất (Review 2021)

25/12/2020
2.1k
bà bầu ăn mướp đắng được không

(Giải đáp) Bà bầu ăn mướp đắng được không? Có nên ăn không?

03/10/2020
522
bà bầu ăn mít có tốt không

(Giải đáp) Bà bầu ăn mít có tốt không? Có nên ăn mít không?

13/09/2020
423

Mục lục bài viết:

  1. A. Cách sử dụng hạt óc chó đúng cách dành cho mẹ bầu
    1. >> Có thể bạn quan tâm:
    2. Bước 1: Tách vỏ hạt óc chó
    3. Bước 2: Ăn quả óc chó đúng cách
    4. Bước 3: Bảo quản quả óc chó đúng cách
  2. B. Một số cách chế biến hạt óc chó cho bà bầu ăn đỡ ngán
    1. 1. Rang hạt óc chó đúng cách không bị mất chất
    2. 2. Hạt óc chó tẩm mật ong
    3. 3. Sữa chua ăn kèm hạt óc chó
    4. 4. Sữa hạt óc chó
    5. 5. Cháo yến mạch hạt óc chó
  3. C. Câu hỏi thường gặp về cách dùng hạt óc chó cho bà bầu
    1. 1. Bầu tháng thứ mấy ăn quả óc chó là tốt nhất?
    2. 2. Bà bầu 1 ngày ăn được mấy quả óc chó?
  4. Tổng kết

Cách ăn quả óc chó cho bà bầu làm sao hấp thụ tối đa chất dinh dưỡng mà không lãng phí?

Nhiều bà mẹ đang mang thai hay có con nhỏ rất băn khoăn cách ăn quả óc chó như thế nào là tốt nhất, không bị ngán?

Bà bầu một ngày ăn được mấy quả óc chó?

Bạn hãy cùng blog Top Khỏe Đẹp tìm lời giải đáp qua bài viết hướng dẫn mẹ bầu ăn hạt óc chó dưới đây nhé.

>> Xem thêm:

  • 5 bước làm sữa óc chó thơm ngon đơn giản tại nhà dành cho mẹ bầu

A. Cách sử dụng hạt óc chó đúng cách dành cho mẹ bầu

cách ăn quả óc chó đúng cách

Quả óc chó được biết đến là một trong những thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, với rất nhiều tác dụng tốt cho mẹ bầu và trẻ nhỏ, giúp phát triển thể chất và trí não của trẻ sơ sinh.

Tuy nhiên, nếu sử dụng hạt óc chó không đúng cách sẽ không hấp thu được các chất dinh dưỡng, thậm chí gây ra tác dụng phụ, khiến mẹ bầu cảm thấy ngán ăn khi phải dùng óc chó trong thời gian dài.

Dưới đây là cách sử dụng hạt óc chó đúng cách trong 3 bước mà mẹ bầu cần biết:

Bước 1: Tách vỏ hạt óc chó

Do vỏ bên ngoài của quả óc chó khá cứng, nếu không biết tách vỏ cẩn thận sẽ làm vỡ nát nhân hạt bên trong.

Vì vậy nhiều người khá lo ngại khi sử dụng hạt óc chó.

Nhưng bạn đừng lo, vài thao tác cơ bản sau đây sẽ giúp bạn dễ dàng tách được vỏ hạt óc chó.

  • Dùng chày để đập quả óc chó: Quả óc chó có 1 đầu nhọn, nhỏ và 1 đầu to, có đường gân. Bạn chỉ cần dùng chày đập nhẹ vào đầu to của quả, đường gân sẽ từ từ nứt ra và bạn tách được hạt dễ dàng. Lưu ý không nên đập mạnh sẽ làm vỡ nát hạt bên trong.

Cách tách vỏ quả óc chó bằng búa

  • Dùng kìm kẹp chuyên dụng: Sử dụng kìm kẹp chuyên tách vỏ quả óc chó hoặc loại kìm kẹp hải sản. Đặt quả óc chó vào kìm sao cho đường liền giữa 2 mảnh vỏ tiếp xúc với kìm, và bóp nhẹ để vỏ quả óc chó vỡ ra.

Kìm tách vỏ quả óc chó

  • Dùng dao hoặc vật sắc nhọn để tách vỏ: Ở đầu to quả óc chó có lỗ nhỏ, bạn cho mũi dao nhọn vào cuống quả và xoay tách nhẹ theo đường gân, vỏ lập tức được tách ra.

Tách vỏ quả óc chó bằng dao nhọn

  • Cho quả óc chó vào nồi hấp với lửa to khoảng từ 4 – 8 phút, rồi lấy ra ngâm nước lạnh 3 phút, vớt ra đập vỡ quả sẽ được phần nhân hạt hoàn chỉnh.

>> Xem thêm: 12 tác dụng của quả bơ dành cho mẹ bầu giúp con thông minh khỏe mạnh

Bước 2: Ăn quả óc chó đúng cách

  • Bên ngoài vỏ hạt óc chó có lớp vỏ lụa mỏng, mẹ không nên bỏ đi vì ở đây tập trung nhiều chất xơ nhất.
  • Khi ăn hạt óc chó nên nhai kỹ, nhai từ từ để cảm nhận vị béo ngậy của quả óc chó và giúp cơ thể hấp thu tốt hơn.
  • Nếu mẹ bầu mới lần đầu ăn có thể ăn 1 – 2 quả/ ngày để theo dõi phản ứng của cơ thể. Sau đó dần dần tăng lượng quả ăn mỗi ngày. Lưu ý: không nên ăn nhiều quá 30g hạt óc chó mỗi ngày.

Bước 3: Bảo quản quả óc chó đúng cách

Vì hạt óc chó chứa nhiều dầu nên nếu không đậy kín trong lọ hoặc túi thì rất nhanh hỏng.

Do vậy, mẹ nên chia nhỏ hạt óc chó đã tách vỏ theo ngày để dễ sử dụng và bảo quản tốt nhất.

Quả óc chó chưa tách vỏ có thể bảo quản lâu hơn, nên dùng đến đâu tách vỏ đến đấy sẽ đảm bảo chất lượng của quả.

B. Một số cách chế biến hạt óc chó cho bà bầu ăn đỡ ngán

Với những tác dụng tuyệt vời, quả óc chó trở thành món ăn vặt hàng đầu của nhiều bà bầu trong suốt thai kỳ.

Tuy nhiên, hạt óc chó khi ăn trực tiếp có vị thanh bùi, béo ngậy, nhiều mẹ sẽ thấy ngán và khó ăn. Đã có rất nhiều chị em rất kén với món ăn này vì cảm thấy khó ăn hoặc ăn lâu dài gây ớn ngán.

Mình sẽ hướng dẫn mẹ một số cách chế biến hạt óc chó thành các món ăn ngon, bổ dưỡng khác nhau mà không lo bị ngán.

1. Rang hạt óc chó đúng cách không bị mất chất

Rang hạt óc chó với chút muối sẽ tạo hương vị thơm ngon và kích thích vị giác mà rất dễ thực hiện.

Đây cũng là cách chế biến óc chó đơn giản, dễ dàng và đảm bảo giữ lại hương vị và dinh dưỡng nguyên thủy nhất của quả óc chó.

Hạt óc chó rang muối
Hạt óc chó rang muối
  • Bước 1: Làm nóng chảo với lửa nhỏ. Khi chảo đã nóng cho một ít muối trắng vào.
  • Bước 2: Cho phần nhân hạt óc chó vào đảo đều tay. Lưu ý rang với lửa nhỏ và đảo đều tay để hạt óc chó ngấm muối.
  • Bước 3: Sau vài phút, hạt óc chó ngả sang màu vàng sậm hơn và có mùi thơm thì mẹ tắt bếp để ra ngoài cho nguội.

Một cách rang hạt óc chó khác mẹ có thể tham khảo là cho thêm dầu ăn vào khi rang. Tuy nhiên, với cách rang này sẽ dễ tạo ra cảm giác ngấy khi ăn vì quả óc chó vốn đã chứa nhiều dầu.

Hạt óc chó rang muối nên sử dụng trong vòng nửa tháng là tốt nhất. Mẹ nên rang với lượng vừa đủ để dùng.

2. Hạt óc chó tẩm mật ong

Đây là món ăn được nhiều mẹ chia sẻ là rất ngon và rất dễ làm.

Nhưng đừng vì ăn ngon miệng mà mẹ “thả phanh” ăn quá nhiều nhé.

Hạt óc chó tẩm mật ong
Hạt óc chó tẩm mật ong

Nguyên liệu:

  • Hạt óc chó đã tách vỏ: 250g.
  • Mật ong: 50ml.
  • Nước: 50ml.
  • Hạt chia: 10g (tùy sở thích mẹ có thể cho hoặc không cho cũng được).

Cách làm:

  • Hạt óc chó rửa qua với nước cho sạch. Để ráo nước.
  • Nướng hạt óc chó trong lò 7 – 10 phút ở nhiệt độ 130 – 150 độ. Nếu không có lò nướng bạn có thể rang hạt óc chó bằng chảo đến khi chín vàng.
  • Hòa mật ong và nước thành hỗn hợp rồi cho vào một chảo khác đun lửa vừa.
  • Đến khi hỗn hợp hơi keo lại, đổ hạt óc chó đã nướng/ rang vào đảo đều tay cho hạt óc chó ngấm đều và màu mật ong ngả vàng.
  • Tắt bếp rồi rắc hạt chia vào trộn đều. Để nguội và thưởng thức.

3. Sữa chua ăn kèm hạt óc chó

Đây là cách ăn quả óc chó cho bà bầu đơn giản, thơm ngon mà không bị ngán, thậm chí không cần phải chế biến cầu kỳ.

Món này thích hợp cho mẹ bầu không có thời gian chế biến mà vẫn thay đổi được khẩu vị.

  • Chỉ cần một hộp sữa chua, một ít hạt óc chó đập dập bỏ vào, trộn đều là có thể thưởng thức ngay được.

Nếu ở nhà mẹ có sẵn một số loại hạt dinh dưỡng khác như: hạt chia, hay quả khô: nho khô, quả chà là… có thể cho thêm vào sẽ ngon hơn nhiều.

4. Sữa hạt óc chó

Một ly sữa óc chó thơm ngon, đảm bảo không hề bị ngán, mà phần bã sữa có thể tận dụng làm bánh quy.

Một nguyên liệu mà có 2 công dụng phải không nào?

Với cách làm này sẽ mất nhiều thời gian của mẹ hơn món sữa chua óc chó, nhưng hương vị thơm ngon của món này chắc chắn khiến mẹ không thể bỏ qua.

Sữa hạt óc chó

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Hạt óc chó: 100g.
  • Hạt hạnh nhân 100g (nguyên liệu kết hợp mẹ có thể tùy biến theo khẩu vị)
  • Nước hoặc sữa tươi: 1 lít.

Cách làm:

  • Ngâm sẵn các hạt từ trước (hạt hạnh nhân có thể ngâm qua đêm và bóc vỏ).
  • Cho hạt nguyên liệu cùng nước vào máy xay sinh tố, xay thật nhuyễn mịn.
  • Dùng rây hoặc túi lọc để lọc phần bã, lấy phần nước sữa.
  • Cho sữa hạt vào nồi đun với lửa nhỏ khoảng 10 phút. Khuấy đều tay khi đun.
  • Bỏ sữa ra cho nguội, có thể thêm chút đường hoặc mật ong.

>> Xem thêm: Thực đơn cho bà bầu 3 tháng cuối giúp bé tăng cân nhanh mà không vào mẹ

5. Cháo yến mạch hạt óc chó

Cháo yến mạch vô cùng bổ dưỡng, dồi dào chất dinh dưỡng thiết yếu cho mẹ bầu. Kết hợp với vị ngọt bùi của quả óc chó sẽ tạo ra món ăn dinh dưỡng tuyệt vời cho mẹ bầu.

Cháo yến mạch hạt óc chó
Cháo yến mạch hạt óc chó

Nguyên liệu:

  • Yến mạch nguyên cám cán dẹt: 200g.
  • Hạt óc chó đã tách vỏ: 100g.
  • Nước, gia vị.

Cách làm:

  • Trước khi nấu, mẹ cho hạt óc chó và hạt yến mạch vào ngâm cho mềm.
  • Hạt óc chó sau khi ngâm thái nhỏ.
  • Yến mạch cho vào nồi với lượng nước vừa đủ. Đun sôi yến mạch rồi cho hạt óc chó vào nấu cùng.
  • Nêm nếm thêm gia vị và nấu thêm 4 – 5 phút nữa rồi tắt bếp.

Mẹ có thể kết hợp món cháo yến mạch hạt óc chó này với nước ninh xương hoặc thêm thịt, cá, bí đỏ, chuối … để kích thích khẩu vị dễ ăn hơn.

C. Câu hỏi thường gặp về cách dùng hạt óc chó cho bà bầu

1. Bầu tháng thứ mấy ăn quả óc chó là tốt nhất?

Hạt óc chó giàu Omega-3 và các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của thai nhi.

Do vậy, mẹ bầu có thể ăn quả óc chó vào bất kỳ thời điểm nào khi mang thai.

Thậm chí để chuẩn bị tốt nhất cho thai kỳ, mẹ có thể ăn trước khi mang thai 3 tháng.

2. Bà bầu 1 ngày ăn được mấy quả óc chó?

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bà bầu chỉ nên ăn 30g hạt óc chó mỗi ngày tương đương 6 – 8 quả.

  • Theo các nghiên cứu đã được công bố, hàng ngày dùng 8 hạt óc chó rất tốt cho sức khỏe, cung cấp đủ hàm lượng chất dinh dưỡng cho cơ thể cũng như phòng ngừa được nhiều bệnh.

Hạt óc chó chứa nhiều chất béo sẽ gây đầy bụng, tiêu chảy nếu mẹ tiêu thụ quá nhiều.

Vì vậy, mẹ chỉ nên ăn với lượng vừa đủ để đảm bảo hấp thu tối đa chất dinh dưỡng tốt nhất cho mẹ và bé.

Tổng kết

Hi vọng với cách ăn quả óc chó cũng như những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng từ hạt óc chó sẽ giúp cho bà bầu “làm mới” khẩu vị mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng, cảm thấy thú vị hơn khi thưởng thức món ăn vặt ngon này.

Đừng quên like và share những kiến thức này đến với mọi người và đồng hành cùng topkhoedep.com để tìm hiểu thêm về kiến thức mẹ bầu và bé nhé!

Chúc bạn vui vẻ!

4.5/5 - (2 votes)
Chia sẻTweetPinChia sẻ
Bài trước

Sữa óc chó cho bà bầu: Tác dụng & Cách làm thơm ngon tại nhà

Bài sau

Bà bầu ăn hồng xiêm có tốt không? 10 lợi ích tuyệt vời cho mẹ và con

Thanh Huyền

Thanh Huyền

Mình là Nguyễn Thanh Huyền - tốt nghiệp chuyên ngành Dược cổ truyền của Đại học Dược Hà Nội tháng 6/2018. Mình có niềm đam mê thích viết lách, du lịch, đam mê nấu ăn và thích chia sẻ! Hiện nay mình đang làm Biên tập viên nội dung cho một số website về lĩnh vực sức khỏe, kiến thức y khoa.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

(Giải đáp) Bà bầu ăn mía có tốt không? Tác dụng và lưu ý khi ăn

(Giải đáp) Bà bầu ăn mía có tốt không? Tác dụng và lưu ý khi ăn

18/10/2022
532
sách thai giáo cho mẹ bầu tốt nhất

Top 12 cuốn sách thai giáo cho mẹ bầu hay nhất (Review 2021)

25/12/2020
2.1k
bà bầu ăn mướp đắng được không

(Giải đáp) Bà bầu ăn mướp đắng được không? Có nên ăn không?

03/10/2020
522
bà bầu ăn mít có tốt không

(Giải đáp) Bà bầu ăn mít có tốt không? Có nên ăn mít không?

13/09/2020
423
bà bầu ăn mãng cầu được không

(Giải đáp) Bà bầu ăn mãng cầu được không? Có tốt không?

04/10/2020
414
bà bầu ăn vú sữa được không

(Giải đáp) Bà bầu ăn vú sữa được không? 6 lợi ích không ngờ

25/09/2020
538
Bài sau
bà bầu ăn hồng xiêm được không

Bà bầu ăn hồng xiêm có tốt không? 10 lợi ích tuyệt vời cho mẹ và con

bà bầu ăn hạt điều có tốt không

(Giải đáp) Bà bầu ăn hạt điều được không? Có tốt không?

Leave a Reply Cancel reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

  • Trending
  • Comments
  • Mới nhất
việt nam gia nhập wto năm nào

Việt Nam gia nhập WTO năm nào? Thành viên thứ mấy của WTO?

17/01/2021
ngủ ngáy là gì Thuốc Chữa Ngủ Ngáy tốt nhất và hiệu quả nhất

Top 6 thuốc chữa ngủ ngáy tốt hiệu quả nhanh nhất tại nhà

23/11/2020
ăn bơ buổi tối có tốt không

(Giải đáp) Ăn bơ buổi tối có TỐT không? Nên ăn bơ lúc nào tốt nhất?

04/01/2021
8 tác dụng của đi bộ buổi tối 30 phút mỗi ngày với sức khỏe

8 tác dụng “vàng” của đi bộ buổi tối 30 phút/ ngày với sức khỏe

28/12/2020
tác dụng của gừng ngâm giấm chữa bệnh

Gừng ngâm giấm: 9 tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe & Cách làm tại nhà

04/01/2021
tăng cân hoa bảo có tốt không

(Review) Viên tăng cân Hoa Bảo có tốt không? Mua chính hãng ở đâu?

11
Tóc bạc sớm bạn nên ăn gì để tóc đen trở lại và chắc khỏe ?

Tóc bạc sớm rụng tóc nên ăn gì giúp tóc đen bóng chắc khỏe?

6
kem nghệ trị mụn decumar có hiệu quả không

(Review) Kem trị mụn Decumar có tốt không? Có hiệu quả không?

6
10 cách cai thuốc lá tại nhà hiệu quả nhất, nhanh nhất và an toàn nhất

[10+] Cách cai thuốc lá tại nhà hiệu quả nhanh dứt điểm 100%

2
5 tác dụng của bột tía tô chữa bệnh Gout (Gút) thần kì nhất

Tác dụng “thần kì” của bột tía tô chữa bệnh Gout (Gút)

2

14 công dụng của hạt hạnh nhân đối với sức khỏe

17/10/2022

Cách uống tinh chất hàu Oyster Plus đạt hiệu quả tốt nhất

11/09/2022

(Đánh giá) Tinh dầu hoa anh thảo Blackmores có tốt không? Hiệu quả như nào?

17/08/2022

(Review) Viên uống trắng da Transino có tốt không? Mua ở đâu?

11/08/2022

(Review) Viên uống vitamin C DHC có tốt không? Mua ở đâu, giá bao nhiêu?

04/08/2022

BLOG TOP KHỎE ĐẸP

TopKhoeDep.com (Top Khỏe Đẹp) là blog chia sẻ kiến thức sức khỏe, làm đẹp, tư vấn sức khỏe cộng đồng - điểm đến tin cậy giúp bạn và gia đình có một cuộc sống khỏe mạnh, tràn đầy niềm vui.

Mọi sao chép trái phép nội dung blog sẽ bị report vi phạm bản quyền mà không báo trước.

Nội dung trên trang web chỉ dành cho mục đích thông tin và giáo dục. Tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn, điều trị hoặc chẩn đoán y tế.

Liên hệ: cachsongkhoemanh@gmail.com

DMCA.com Protection Status

BÀI VIẾT MỚI NHẤT

14 công dụng của hạt hạnh nhân đối với sức khỏe

17/10/2022

Cách uống tinh chất hàu Oyster Plus đạt hiệu quả tốt nhất

11/09/2022

(Đánh giá) Tinh dầu hoa anh thảo Blackmores có tốt không? Hiệu quả như nào?

17/08/2022

(Review) Viên uống trắng da Transino có tốt không? Mua ở đâu?

11/08/2022

KẾT NỐI MẠNG XÃ HỘI

THÔNG TIN HỖ TRỢ

  • Giới thiệu
  • Liên hệ & hợp tác
  • Chính sách bảo mật
  • Chính sách quảng cáo
  • Điều khoản & dịch vụ
  • Miễn trừ trách nhiệm

CHUYÊN MỤC HOT

  • Chăm sóc da
  • Kiến thức Fitness
  • Nuôi dạy con
  • Giảm cân
  • Giới thiệu
  • Liên hệ & hợp tác
  • Chính sách bảo mật
  • Điều khoản & Dịch vụ

© 2018 - Bản quyền Top Khỏe Đẹp - Hà Nội, Việt Nam

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Trang chủ
  • Bệnh lý
    • Bệnh mạn tính
    • Tiểu đường
    • Tim mạch
    • Bệnh dạ dày
    • Bệnh người cao tuổi
    • Bệnh lý khác
  • Làm đẹp
    • Chăm sóc da
    • Chăm sóc môi
    • Chăm sóc tóc
    • Kiến thức Fitness
    • Trang điểm
    • Giảm cân
    • Tăng cân
  • Mặc đẹp
  • Mẹ và bé
    • Chăm sóc mẹ bầu
    • Nuôi dạy con
  • Sống khỏe
  • Đời sống
    • Ẩm thực
    • Mỹ phẩm
    • Thực phẩm bổ dưỡng
    • Thực phẩm chăm sóc sức khỏe
    • Thiết bị chăm sóc sức khỏe
    • Tin tức chung

© 2018 - Bản quyền Top Khỏe Đẹp - Hà Nội, Việt Nam