Có khá nhiều người thắc mắc xung quanh việc ăn bơ có nóng không? ăn bơ nóng hay mát? ăn bơ có nổi mụn không?
Quả bơ là thực phẩm bổ dưỡng, đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe con người. Nhưng rất nhiều chị em lại sợ ăn bơ nóng sẽ gây nổi mụn trên da.
Hãy cùng blog Top Khỏe Đẹp tìm hiểu thực hư xung quanh việc ăn bơ có nóng không qua bài viết dưới đây nhé.
A. Ăn quả bơ có nóng không? Nóng hay mát?
Câu trả lời là: ăn quả bơ không nóng.
Nghe có vẻ bất ngờ vì khá nhiều blog và nguồn chia sẻ kiến thức hiện nay đang cho rằng ăn trái bơ gây nóng.
Tuy nhiên sự thật ngược lại, ăn bơ không nóng mà còn có tính mát.
Các lý do sau đây khiến bơ được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên bạn sử dụng hàng ngày vừa tốt cho cơ thể vừa không lo bị nóng:
- Theo Đông y, quả bơ có tính mát, vị ngọt bùi. Hơn nữa, trong quả bơ có chứa lượng axit béo bão hòa đơn cao có tác dụng giải nhiệt, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.
- Thực phẩm chứa nhiều đường sẽ làm tăng chuyển hóa vào trong máu, dễ gây nóng trong. Tuy nhiên, quả bơ không phải là thực phẩm chứa nhiều đường như những loại quả mùa hè khác như: vải, mận, mít… nên không gây ra tình trạng nóng trong người.
- Quả bơ có chứa nhiều vitamin và khoáng chất có chức năng hỗ trợ quá trình trao đổi chất diễn ra nhanh chóng, hỗ trợ thanh lọc gan.
Ngoài ra theo ngũ hành trong Đông y, loại quả có màu xanh sẽ mang tính hàn – mát. Đây cũng là một cách để bạn có thể nhận biết quả bơ có tính mát.
Bạn ăn bơ với liều lượng nhất định sẽ hấp thu được tối đa chất dinh dưỡng từ trái bơ, đem lại nhiều tác dụng cho sức khỏe:
- Bảo vệ sức khỏe tim mạch.
- Phòng chống ung thư.
- Quả bơ hỗ trợ giảm đau.
- Tăng cường khả năng hấp thu chất dinh dưỡng từ thực phẩm khác.
- Bơ tốt cho bà bầu nhờ cung cấp chất dinh dưỡng tuyệt vời cho mẹ và thai nhi.
- Bảo vệ mắt và có tác dụng làm đẹp da, dưỡng da rất tốt, giúp làn da mịn màng. Cách trị mụn từ trái bơ giúp bạn nhanh loại bỏ mụn, làn da trắng sáng và sạch mụn.
- Duy trì cân nặng và vóc dáng cho phái đẹp.
B. Những lưu ý khi ăn quả bơ tránh gây tác dụng phụ
Nhiều người thấy tác dụng tuyệt vời của quả bơ đối với sức khỏe nên thường lạm dụng sử dụng quá nhiều.
Tuy nhiên, thực phẩm nào cũng vậy sử dụng với liều lượng nhất định, cơ thể sẽ hấp thu được tối đa các chất dinh dưỡng.
- Bạn nên ăn tối da 1/2 – 1 quả bơ mỗi ngày hay 1 ly sinh tố bơ là liều lượng tốt nhất.
Ăn bơ không nóng nếu như bạn ăn trực tiếp quả bơ.
Vậy khi nào thì bạn có thể gặp tình trạng ợ nóng khi ăn bơ hoặc dạ dày của bạn có cảm giác nóng lên?
Câu trả lời chính là việc ăn bơ không đúng cách.
- Việc kết hợp bơ với quá nhiều đường sẽ sinh năng lượng gây ra tình trạng ợ nóng.
- Ăn quá nhiều bơ trong một lúc hoặc cơ thể bạn đang bị dị ứng với thành phần của trái bơ.
Việc ăn quá nhiều bơ cũng sẽ gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn:
- Dị ứng đối với những người có cơ địa nhạy cảm, có thể sẽ xuất hiện tình trạng buồn nôn, da nổi mẩn ngứa, đau đầu, khó thở.
- Đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy do cơ thể không thể dung nạp được hết các chất dinh dưỡng.
- Tăng cân mất kiểm soát là tình trạng của người bị bệnh béo phì ăn quá nhiều bơ.
- Gây tổn thương gan vì collagen có trong bơ được tiêu thụ quá nhiều sẽ gây tích tụ trong gan khiến tế bào gan bị tổn thương. Những người mắc bệnh về gan không nên ăn nhiều bơ hoặc hạn chế ăn bơ.
>> Xem thêm: Ăn bơ buổi tối có tốt không? Nên ăn bơ lúc nào tốt?
C. Một số món ngon từ bơ giúp thanh lọc, tốt cho cơ thể
Quả bơ rất thơm ngon, bổ dưỡng và có hàm lượng dinh dưỡng rất cao , có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp với một số nguyên liệu khác tạo nên những món ăn mát dịu, hấp dẫn vào mùa hè.
Dưới đây mình sẽ hướng dẫn các bạn một số món ngon từ bơ giúp thanh lọc cơ thể:
1. Salad bơ
Nguyên liệu:
- Bơ chín: 1 quả
- Hành tây: ¼ củ
- Cà chua: 1 quả
- Dưa chuột: 1 quả
- Dầu olive: 1 muỗng canh
- Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
- Ngò (rau mùi): 25gr
- Muối, tiêu
Cách làm:
- Pha nước trộn salad: Hòa 1 muỗng canh dầu olive, 1 muỗng canh nước cốt chanh, ¼ muỗng cafe muối, ¼ muỗng cafe tiêu, khuấy đều.
- Cho nước sốt vào tô đựng salad và trộn đều nguyên liệu rồi thưởng thức.
2. Sinh tố bơ
Nguyên liệu:
- Bơ chín: 1 quả
- Sữa đặc: 20ml hoặc ít hơn nếu bạn sử dụng sữa tươi có đường.
- Sữa tươi: 100ml
- Đá bào
Cách làm:
- Bổ đôi quả bơ, tách hạt, bóc vỏ. Lấy phần thịt bơ cắt nhỏ cho vào máy xay sinh tố.
- Cho sữa tươi, sữa đặc cùng đá vào máy xay.
- Xay nhuyễn hỗn hợp 30 giây – 1 phút là được.
- Cho ra ly và thưởng thức.
3. Bơ dầm sữa chua
Nguyên liệu:
- 1 quả bơ chín tới
- 200ml sữa tươi không đường
- 3 muỗng canh sữa đặc
- 1 hộp sữa chua
Cách làm:
- Bổ đôi quả bơ, tách hạt, bỏ vỏ, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Đổ sữa tươi, sữa đặc, sữa chua vào cốc, khuấy đều rồi cho bơ vào trộn đều lên là có thể sử dụng được ngay.
- Thêm đá vào bào để thưởng thức món bơ dầm sữa chua mát lạnh.
Tổng kết
Trên đây là giải đáp thắc mắc về ăn quả bơ nóng hay mát? Trái bơ không chỉ mát mà còn có nhiều tác dụng đối với sức khỏe nếu được sử dụng đúng cách.
Hy vọng những thông tin trên có thể hữu ích với bạn, ăn bơ có nóng không sẽ không còn là lo lắng nữa, giúp bạn yên tâm sử dụng trái bơ thơm ngon vào chế độ ăn hàng ngày.
Chúc bạn vui vẻ!
