Top Khỏe Đẹp
  • Trang chủ
  • Bệnh lý
    • Bệnh mạn tính
    • Tiểu đường
    • Tim mạch
    • Bệnh dạ dày
    • Bệnh người cao tuổi
    • Bệnh lý khác
  • Làm đẹp
    • Chăm sóc da
    • Chăm sóc môi
    • Chăm sóc tóc
    • Kiến thức Fitness
    • Trang điểm
    • Giảm cân
    • Tăng cân
  • Mặc đẹp
  • Mẹ và bé
    • Chăm sóc mẹ bầu
    • Nuôi dạy con
  • Sống khỏe
  • Đời sống
    • Ẩm thực
    • Mỹ phẩm
    • Thực phẩm bổ dưỡng
    • Thực phẩm chăm sóc sức khỏe
    • Thiết bị chăm sóc sức khỏe
    • Tin tức chung
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
Top Khỏe Đẹp - Blog Sức Khỏe & Làm Đẹp
Không có kết quả
Xem tất cả kết quả

Trang chủ » Cây chùm ngây là cây gì? 8 tác dụng “vàng” chữa bách bệnh

Cây chùm ngây là cây gì? 8 tác dụng “vàng” chữa bách bệnh

Thanh Huyền Đăng bởi Thanh Huyền
13/09/2020
tại Sống khỏe, Thảo dược
3
Chia sẻ
148
Lượt xem
Chia sẻTwitterPinTumblr

>> Có thể bạn quan tâm:

14 công dụng của hạt hạnh nhân đối với sức khỏe

17/10/2022
67

(Review) Viên uống vitamin C DHC có tốt không? Mua ở đâu, giá bao nhiêu?

04/08/2022
69
cách chạy bền 1500m không mệt đúng kỹ thuật

CÁCH chạy bền 1500m không mệt đúng kỹ thuật hiệu quả nhất

25/01/2021
3.1k
chạy bộ có tăng chiều cao không

Chạy bộ có tăng chiều cao không? 6 lời khuyên chạy hiệu quả

27/12/2020
518

Mục lục bài viết:

  1. A. Cây chùm ngây là cây gì ?
    1. >> Có thể bạn quan tâm:
  2. B. Tác dụng của cây chùm ngây, lá chùm ngây
    1. 1. Dùng làm món ăn trong bữa ăn
    2. 2. Làm đẹp làn da, đẹp tóc
    3. 3. Bảo vệ xương khớp chắc khỏe
    4. 4. Giàu chất chống oxy hóa, phòng chống ung thư
    5. 5. Ổn định huyết áp, hạ đường huyết
    6. 6. Điều trị mỡ máu, giảm cholesterol
    7. 7. Chống viêm, giảm đau, kháng khuẩn
    8. 8. Giúp phục hồi sức khỏe phụ nữ sau sinh
  3. C. Lưu ý khi sử dụng rau chùm ngây

Có một loài cây có giá trị kinh tế cao cũng như tác dụng với sức khỏe con người rất tốt, tuy nhiên chưa nhiều người dân Việt Nam hiểu rõ về loại cây này cũng như dược tính của nó – cây chùm ngây.

Cây chùm ngây là cây gì ?

Tác dụng của cây chùm ngây là gì ?

Bài viết sau đây blog CSK sẽ giúp bạn tìm hiểu về loài cây này – một loại cây được các nước phương Tây ví như một “siêu thực phẩm” và bán rất chạy trên Amazon.

Bạn sẽ biết được các công dụng vàng của cây chùm ngây, từ đó có thể mua chùm ngây về sử dụng.

A. Cây chùm ngây là cây gì ?

tác dụng của Cây Chùm Ngây - thần dược chữa bách bệnh

Theo Wikipedia:

Cây chùm ngây Moringa hay cây ba đậu dại, cây cải ngựa, cây dùi trống là cây thân gỗ thuộc họ Chùm ngây.

Đây là loài thực vật dễ trồng, dễ sống, có xuất xứ từ vùng Nam Á, mọc hoang và được trống khai thác, sử dụng tại nhiều nơi trên thế giới ở Đông Nam Á, Nam Mỹ, châu Phi,…

Đặc điểm của cây: thân gỗ, không có gai, lá kép hình lông chim. Thân cây trưởng thành có thể cao tới 5-6m và đường kính 10cm. Hạt màu đen, lớn cỡ đậu Hà Lan.

Chùm ngây được nghiên cứu là có giá trị dinh dưỡng cao và thuốc quý có nhiều tác dụng với sức khỏe như: tiểu đường, mõ máu, béo phì, ung thư, thiếu máu, bệnh tim mạch, bệnh gan,…

Ngoài ra, nó còn là loại cây quý đã cứu sống hàng triệu người đói thiếu ăn trên thế giới. Rau chùm ngây hoặc bột lá chùm ngây là nguồn thức ăn giàu giá trị dinh dưỡng, rất tốt cho trẻ sơ sinh và bà mẹ sau sinh.

Các bộ phận của cây chùm ngây đặc biệt là lá chùm ngây chứa rất nhiều khoáng chất quan trọng: đạm, vitamin, beta-caroten, acid amin, zeatin, alpha-sitosterol…

Nghiên cứu cho biết chùm ngây chứa hơn 90 chất dinh dưỡng, 7 loại vitamin, 18 loại acid amin, 46 chất chống oxy hóa…

Chính vì thế nên toàn bộ các bộ phận của cây đều có thể dùng làm thức ăn hoặc phục vụ mục đích khác nhau: lá, quả non dùng để nấu canh ăn; hạt, quả, hoa và rễ cây chùm ngây dùng như các vị thuốc.

B. Tác dụng của cây chùm ngây, lá chùm ngây

tác dụng của Cây Chùm Ngây - thần dược chữa bách bệnh

Cây chùm ngây được đánh giá là một thảo dược quý, có rất nhiều tác dụng chữa bệnh và bồi bổ sức khỏe, đồng thời là nguồn thực phẩm dinh dưỡng cao.

Hầu hết các bộ phận của chùm ngây đều hữu ích với con người, được sử dụng rộng rãi trong dược phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm chức năng.

Dưới đây là các tác dụng của cây chùm ngây mà bạn nên biết:

1. Dùng làm món ăn trong bữa ăn

Nhờ thành phần dinh dưỡng cao nên hiện nay nhiều người dùng cây chùm ngây: lá non, lá già, hoa chùm ngây, quả chùm ngây non… nấu canh với thịt, tôm, nấm, ăn sống, trộn gỏi, làm rau, xào, hoặc xay nước sinh tố uống.

Lá cây chùm ngây có chứa lượng vitamin C gấp 5-7 lần quả cam, lượng canxi gấp đôi sữa bò tươi, lượng kali gấp 3 lần chuối… bên cạnh đó là hàm lượng hoạt chất cao:

  • Protein: 2 gram
  • Vitamin B6: 19% RDA
  • Vitamin C: 12% RDA
  • Sắt: 11% RDA
  • Vitamin B2: 11% RDA
  • Magie: 8% RDA

Rau chùm ngây có vị ngọt đậm tự nhiên rất dễ ăn, nên rất tốt cho cả người ăn chay, trẻ sơ sinh.

Rễ chùm ngây non có thể ăn sống hoặc làm gia vị như mù tạt. Ngoài ra, bạn có thể pha trà chùm ngây uống rất tốt.

Bạn có thể dùng lá chùm ngây phơi khô và đem tán thành bột chùm ngây để uống, trộn với cháo, bột cho trẻ em ăn.

>> Tham khảo: Bột chùm ngây Moringa bán chạy trên Tiki

2. Làm đẹp làn da, đẹp tóc

Chùm ngây chứa chất kích thích tố tăng trưởng tế bào nên giúp làm chậm quá trình lão hóa của tế bào.

Vitamin C hàm lượng cao giúp gia tăng tuần hoàn máu, giúp tăng độ đàn hồi và săn chắc hơn cho da.

Lá chùm ngây hoặc dầu chùm ngây giúp ngăn ngừa lão hóa da, giảm sẹo thâm nám, giảm nếp nhăn của da và bảo vệ da rất tốt.

Từ đó giúp da của bạn đẹp hơn và có làn da khỏe mạnh, tươi tắn căng mịn sáng bóng.

Bạn có thể dùng lá chùm ngây xay nhuyễn và đắp lên mặt từ 10-15 phút, hoặc có thể trộn cùng với tinh dầu chùm ngây.

Bên cạnh đó, chùm ngây cũng rất hiệu quả trong việc điều trị tóc bạc sớm, rụng tóc, khô tóc, giúp bạn có mái tóc đen bóng khỏe mạnh.

3. Bảo vệ xương khớp chắc khỏe

Cây chùm ngây chứa hàm lượng canxi, magie rất dồi dào, đây là thực phẩm bổ sung canxi tốt cho xương khớp, phòng ngừa loãng xương, giúp xương chắc khỏe.

Với hàm lượng chất dinh dưỡng cao, cây chùm ngây cung cấp khá đa dạng vitamin và khoáng chất cho cơ thể, giúp hỗ trợ điều trị các bệnh còi xương, suy dinh dưỡng.

Ngoài ra, nhờ tính kháng viêm, giảm đau nên chùm ngây hỗ trợ điều trị viêm khớp, gãy xương, các bệnh khớp, sụn.

Bạn có thể sử dụng chùm ngây trong bữa ăn hoặc pha trà chùm ngây, tốt cho mọi lứa tuổi.

4. Giàu chất chống oxy hóa, phòng chống ung thư

cây chùm ngây có tác dụng gì
Bột chùm ngây là thực phẩm giàu dinh dưỡng và dược tính

Lá chùm ngây chứa 46 hợp chất chống oxy hóa, nhất là hợp chất Zeatin, Quercetin chống lão hóa cực mạnh, và vitamin C, vitamin A dồi dào.

Do đó, chùm ngây được mệnh danh là “cây phòng ngừa ung thư“, ngăn chặn sự tăng trưởng của khối u, u xơ tiền liệt tuyến.

Các chất chống oxy hóa giúp trung hòa các tác động tàn phá của các gốc tự do, bảo vệ cơ thể khỏi ung thư, ngăn chặn sự hình thành và lan rộng của tế bào ung thư.

Với bệnh nhân vừa phẫu thuật cắt bỏ khối u, nên dùng lá cây chùm ngây bằng cách nấu hay uống nước sinh tố đều rất tốt.

5. Ổn định huyết áp, hạ đường huyết

Nghiên cứu chỉ ra rằng, chùm ngây làm giảm nồng độ đường huyết, ngăn ngừa tiểu đường, huyết áp cao, giảm lượng mỡ trong gan, thận, cải thiện nồng độ hemoglobin và protein ở người tiểu đường.

Lá chùm ngây chứa các thành phần như chất hiocarbamate và isothiocyanate có tác dụng tích cực đối với những người bị huyết áp cao.

6. Điều trị mỡ máu, giảm cholesterol

Lá chùm ngây được chứng minh là có tác dụng giảm cholesterol hiệu quả và giúp cơ thể khỏe mạnh.

Từ đó sẽ giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, giúp chùm ngây trở thành dược liệu chữa bệnh tim mạch quý báu.

Rễ chùm ngây có tính kích thích, giúp điều hòa lưu thông mạch máu trong cơ thể.

Đây cũng là món ăn chữa suy nhược cơ thể và bồi bổ cơ thể cho người bị mệt mỏi.

7. Chống viêm, giảm đau, kháng khuẩn

Chùm ngây có tính chống viêm, kháng khuẩn, giảm đau nhờ các chất chống oxy hóa có khả năng ức chế các enzym có hại gây viêm, giảm viêm hiệu quả.

Ngoài ra, chùm ngây còn giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, kích thích hệ thống miễn dịch bằng các tác động tích cực: tăng tổng số bạch cầu, kháng thể,…

8. Giúp phục hồi sức khỏe phụ nữ sau sinh

Cây chùm ngây rất tốt cho phụ nữ sau khi sinh đẻ, giúp mẹ có nhiều sữa và hồi phục sức khỏe sau sinh.

Các bố mẹ có thể dùng cây chùm ngây để tăng sữa cho mẹ và chống suy dinh dưỡng cho trẻ em.

C. Lưu ý khi sử dụng rau chùm ngây

Tác dụng của cây chùm ngây với giá trị dinh dưỡng cao cũng như tác dụng dược liệu đã được nghiên cứu và xác nhận.

Chùm ngây giúp bảo vệ hệ tim mạch, giảm cholesterol, ổn định huyết áp, giảm nguy cơ béo phì…

Tuy nhiên bạn nên lưu ý sử dụng chùm ngây đúng cách để có hiệu quả cao, tránh bất cứ tác dụng phụ nào:

  • Nên sử dụng chùm ngây ở mức vừa phải. Bạn chỉ nên ăn chùm ngây khoảng 2-3 lần/ tuần và vào buổi sáng, trưa; không nên ăn vào buổi chiều và tối vì nó có nhiều chất dinh dưỡng, giúp tinh thần hưng phấn tỉnh táo, có thể ảnh hưởng giấc ngủ.
  • Phụ nữ mang thai nên thận trọng khi sử dụng chùm ngây, tốt hơn hết là không dùng cho phụ nữ có thai. Vì chùm ngây có chứa alpha-sitosterol gây co cơ trơn, có thể gây sảy thai.
  • Không nên sử dụng chùm ngây thời gian dài vì có thể dẫn tới thừa canxi gây sỏi thận, người bệnh viêm loét dạ dày cũng nên lưu ý sử dụng vì hàm lượng vitamin C cao.
  • Không nấu chùm ngây quá kỹ, chỉ nên nấu vừa chín tới đảm bảo các chất dinh dưỡng cao nhất. Tất cả sản phẩm từ cây chùm ngây thì nên dùng trong ngày, tránh để sang ngày hôm sau sẽ hỏng, mất giá trị dinh dưỡng.

Chúc bạn và gia đình mạnh khỏe!

//Bài viết tham khảo kiến thức, mọi sao chép trái phép là vi phạm bản quyền.

*Các bài viết tại blog Cách Sống Khỏe chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

4.8/5 - (12 votes)
Tags: cây chùm ngây có tác dụng gìtác dụng của chùm ngây
Chia sẻTweetPin2Chia sẻ
Bài trước

Top 10+ thực phẩm giàu Protein nhất cho người tập gym

Bài sau

Tóc bạc sớm rụng tóc nên ăn gì giúp tóc đen bóng chắc khỏe?

Thanh Huyền

Thanh Huyền

Mình là Nguyễn Thanh Huyền - tốt nghiệp chuyên ngành Dược cổ truyền của Đại học Dược Hà Nội tháng 6/2018. Mình có niềm đam mê thích viết lách, du lịch, đam mê nấu ăn và thích chia sẻ! Hiện nay mình đang làm Biên tập viên nội dung cho một số website về lĩnh vực sức khỏe, kiến thức y khoa.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

14 công dụng của hạt hạnh nhân đối với sức khỏe

17/10/2022
67

(Review) Viên uống vitamin C DHC có tốt không? Mua ở đâu, giá bao nhiêu?

04/08/2022
69
cách chạy bền 1500m không mệt đúng kỹ thuật

CÁCH chạy bền 1500m không mệt đúng kỹ thuật hiệu quả nhất

25/01/2021
3.1k
chạy bộ có tăng chiều cao không

Chạy bộ có tăng chiều cao không? 6 lời khuyên chạy hiệu quả

27/12/2020
518
nên uống tinh bột nghệ trước hay sau khi ăn

(Giải đáp) Nên uống tinh bột nghệ trước hay sau khi ăn tốt nhất?

05/12/2020
440
lợi ích của việc chơi thể thao là gì

20+ Lợi ích của việc chơi thể thao với sức khỏe bạn nên biết

29/12/2020
1k
Bài sau
Tóc bạc sớm bạn nên ăn gì để tóc đen trở lại và chắc khỏe ?

Tóc bạc sớm rụng tóc nên ăn gì giúp tóc đen bóng chắc khỏe?

tác dụng của cây dây thìa canh chữa bệnh tiểu đường

Dây thìa canh chữa tiểu đường có tốt không, mua ở đâu, giá bao nhiêu?

  • Trending
  • Comments
  • Mới nhất
việt nam gia nhập wto năm nào

Việt Nam gia nhập WTO năm nào? Thành viên thứ mấy của WTO?

17/01/2021
ngủ ngáy là gì Thuốc Chữa Ngủ Ngáy tốt nhất và hiệu quả nhất

Top 6 thuốc chữa ngủ ngáy tốt hiệu quả nhanh nhất tại nhà

23/11/2020
ăn bơ buổi tối có tốt không

(Giải đáp) Ăn bơ buổi tối có TỐT không? Nên ăn bơ lúc nào tốt nhất?

04/01/2021
8 tác dụng của đi bộ buổi tối 30 phút mỗi ngày với sức khỏe

8 tác dụng “vàng” của đi bộ buổi tối 30 phút/ ngày với sức khỏe

28/12/2020
tác dụng của gừng ngâm giấm chữa bệnh

Gừng ngâm giấm: 9 tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe & Cách làm tại nhà

04/01/2021
tăng cân hoa bảo có tốt không

(Review) Viên tăng cân Hoa Bảo có tốt không? Mua chính hãng ở đâu?

11
Tóc bạc sớm bạn nên ăn gì để tóc đen trở lại và chắc khỏe ?

Tóc bạc sớm rụng tóc nên ăn gì giúp tóc đen bóng chắc khỏe?

6
kem nghệ trị mụn decumar có hiệu quả không

(Review) Kem trị mụn Decumar có tốt không? Có hiệu quả không?

6
10 cách cai thuốc lá tại nhà hiệu quả nhất, nhanh nhất và an toàn nhất

[10+] Cách cai thuốc lá tại nhà hiệu quả nhanh dứt điểm 100%

2
5 tác dụng của bột tía tô chữa bệnh Gout (Gút) thần kì nhất

Tác dụng “thần kì” của bột tía tô chữa bệnh Gout (Gút)

2

14 công dụng của hạt hạnh nhân đối với sức khỏe

17/10/2022

Cách uống tinh chất hàu Oyster Plus đạt hiệu quả tốt nhất

11/09/2022

(Đánh giá) Tinh dầu hoa anh thảo Blackmores có tốt không? Hiệu quả như nào?

17/08/2022

(Review) Viên uống trắng da Transino có tốt không? Mua ở đâu?

11/08/2022

(Review) Viên uống vitamin C DHC có tốt không? Mua ở đâu, giá bao nhiêu?

04/08/2022

BLOG TOP KHỎE ĐẸP

TopKhoeDep.com (Top Khỏe Đẹp) là blog chia sẻ kiến thức sức khỏe, làm đẹp, tư vấn sức khỏe cộng đồng - điểm đến tin cậy giúp bạn và gia đình có một cuộc sống khỏe mạnh, tràn đầy niềm vui.

Mọi sao chép trái phép nội dung blog sẽ bị report vi phạm bản quyền mà không báo trước.

Nội dung trên trang web chỉ dành cho mục đích thông tin và giáo dục. Tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn, điều trị hoặc chẩn đoán y tế.

Liên hệ: cachsongkhoemanh@gmail.com

DMCA.com Protection Status

BÀI VIẾT MỚI NHẤT

14 công dụng của hạt hạnh nhân đối với sức khỏe

17/10/2022

Cách uống tinh chất hàu Oyster Plus đạt hiệu quả tốt nhất

11/09/2022

(Đánh giá) Tinh dầu hoa anh thảo Blackmores có tốt không? Hiệu quả như nào?

17/08/2022

(Review) Viên uống trắng da Transino có tốt không? Mua ở đâu?

11/08/2022

KẾT NỐI MẠNG XÃ HỘI

THÔNG TIN HỖ TRỢ

  • Giới thiệu
  • Liên hệ & hợp tác
  • Chính sách bảo mật
  • Chính sách quảng cáo
  • Điều khoản & dịch vụ
  • Miễn trừ trách nhiệm

CHUYÊN MỤC HOT

  • Chăm sóc da
  • Kiến thức Fitness
  • Nuôi dạy con
  • Giảm cân
  • Giới thiệu
  • Liên hệ & hợp tác
  • Chính sách bảo mật
  • Điều khoản & Dịch vụ

© 2018 - Bản quyền Top Khỏe Đẹp - Hà Nội, Việt Nam

Không có kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Trang chủ
  • Bệnh lý
    • Bệnh mạn tính
    • Tiểu đường
    • Tim mạch
    • Bệnh dạ dày
    • Bệnh người cao tuổi
    • Bệnh lý khác
  • Làm đẹp
    • Chăm sóc da
    • Chăm sóc môi
    • Chăm sóc tóc
    • Kiến thức Fitness
    • Trang điểm
    • Giảm cân
    • Tăng cân
  • Mặc đẹp
  • Mẹ và bé
    • Chăm sóc mẹ bầu
    • Nuôi dạy con
  • Sống khỏe
  • Đời sống
    • Ẩm thực
    • Mỹ phẩm
    • Thực phẩm bổ dưỡng
    • Thực phẩm chăm sóc sức khỏe
    • Thiết bị chăm sóc sức khỏe
    • Tin tức chung

© 2018 - Bản quyền Top Khỏe Đẹp - Hà Nội, Việt Nam