Bắp ngô là thực phẩm quen thuộc của người Việt Nam, không chỉ thơm ngon, rẻ tiền mà còn có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, việc ăn ngô buổi tối có béo không? ăn bắp buổi tối có mập không? lại là thắc mắc của rất nhiều người.
Đặc biệt là các chị em phụ nữ đang có thân hình hơi đầy đặn rất băn khoăn không biết ăn bắp ngô luộc vào buổi tối có mập không, hay có giảm cân không?
Nếu bạn cũng đang có cùng thắc mắc này, hãy cùng Top Khỏe Đẹp đi tìm lời giải đáp xem ăn ngô vào buổi tối có béo không? và cách ăn ngô như thế nào để vừa ngon miệng lại vừa tốt cho sức khỏe nhé!
1. Ăn ngô có lợi ích gì cho sức khỏe?
Ngô hay bắp ngô, là một loại cây nông nghiệp thuộc họ hòa thảo rất quen thuộc với người dân Việt Nam, ngô là một thực phẩm giá rẻ nhưng lại đặc biệt thơm ngon, hấp dẫn nên được rất nhiều người yêu thích.
Trong ngô có chứa rất nhiều dưỡng chất quen thuộc nhưng cực kỳ cần thiết cho cơ thể như: protein, vitamin, chất chống oxy hóa, chất xơ,…
- Trong 1 bắp ngô khoảng 164gr có chứa 114gr nước, 177 calo.
- Trong 1 hạt ngô có chứa 41gr carbohydrate, 5gr chất xơ, 5gr protein và chỉ có 2gr chất béo.
Ngoài ra, ngô cũng là nguồn cung cấp một hàm lượng folate cao giúp kích thích sản sinh các tế bào mới cho cơ thể.
Với những dưỡng chất dồi dào, bắp ngô mang đến những công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe:
- Ngăn chặn và kiểm soát tiểu đường: Chất anthocyanin và flavonoid có trong ngô là chất có tác dụng loại bỏ gốc tự do, duy trì lượng đường trong máu. Đồng thời cải thiện lưu thông máu giúp kiểm soát tiểu đường, bảo vệ tế bào tuyến tụy và ngăn ngừa bệnh suy thận hiệu quả.
- Ngăn ngừa bệnh tim mạch: Ngô rất giàu folate giúp làm giảm axit amin trong cơ thể, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch. Lượng chất xơ dồi dào còn giúp ngăn cản quá trình hấp thụ cholesterol có hại cho cơ thể, trong khi đó vitamin B làm giảm homocysteine. Vì vậy, ăn ngô không chỉ ngăn ngừa bệnh tim mà còn giúp hạn chế tối đa nguy cơ nhồi máu cơ tim và đột quỵ.
- Ngăn ngừa ung thư: Ngô có chứa hàm lượng chất xơ cao giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tế bào ung thư. Theo một nghiên cứu thực hiện trên 35.000 phụ nữ, đưa ra kết luận rằng những người ăn ngô thường xuyên có khả năng mắc ung thư vú thấp hơn. Ngoài ra, ngô còn có chứa beta cryptoxanthin – một loại carotenoid có khả năng chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc ung thư phổi.
- Giảm viêm: Các protein, chất phytochemical, flavonoid cùng với anthocyanin có tác dụng ức chế hoạt động của các gen gây viêm, bảo vệ cơ thể khỏi các nguy cơ gây viêm. Ngăn cản các nguy cơ này giúp cơ thể hạn chế bị các mầm bệnh, gốc tự do, kim loại nặng, chất độc,… đe dọa. Việc ăn ngô sẽ giúp làm giảm bệnh viêm khớp, viêm da và bệnh ruột thừa kích thích.
- Cải thiện thị lực: Trong ngô có chứa 2 loại carotenoid là lutein và zeaxanthin, đây là hoạt chất rất quan trọng, nếu bị thiếu hụt thành phần này, bạn sẽ có nguy cơ mắc các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể, thoái hóa điểm vàng. Bên cạnh đó, ngô còn có chứa beta – carotenoid, chất có khả năng chuyển hóa thành vitamin A giúp làm sáng mắt.
- Chống lão hóa da: Ngô có khả năng làm chậm quá trình lão hóa da nhờ chứa hàm lượng vitamin E và magie dồi dào. Ăn ngô sẽ giúp bạn xóa mờ nếp nhăn, nuôi dưỡng làn da căng bóng, mịn màng, khỏe mạnh từ bên trong.
- Giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh: Trong thành phần của ngô có chứa rất nhiều chất xơ không tan, những chất này giúp hệ tiêu hóa của cơ thể hoạt động trơn tru hơn. Nó cũng có tác dụng giúp ngăn ngừa bệnh táo bón, tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của các vi khuẩn có lợi cho ruột già.
- Hỗ trợ quá trình giảm cân: Ăn ngô giảm cân là phương pháp được nhiều chị em áp dụng. Bắp ngô có chứa một hàm lượng chất xơ dồi dào khi ăn vào tạo cảm giác no lâu làm giảm cảm giác thèm ăn, đồng thời giúp đẩy lượng mỡ thừa ra khỏi cơ thể. Các chị em có thể bổ sung ngô vào thực đơn giảm cân của mình.
- Tốt cho não bộ: Thiamin và vitamin B1 là 2 dưỡng chất có trong hạt ngô, có khả năng giúp cải thiện trí nhớ, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.
- Tốt cho bà bầu mang thai: Chất folate trong ngô giúp ngăn chặn các nguy cơ sảy thai được bác sĩ khuyên dùng. Trong thời gian mang thai, mẹ bầu nên thường xuyên bổ sung ngô vào thực đơn bữa ăn của mình.
>> Xem thêm: 12 mặt nạ vitamin E từ thiên nhiên dưỡng da trắng sáng mịn màng
2. Ăn ngô buổi tối có béo không? Có tốt không?
Ngô là một loại thực phẩm chứa rất nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, mang đến nhiều công dụng tốt cho cơ thể. Đặc biệt, ngô có chứa các tinh bột ít béo và một hàm lượng chất xơ lớn tạo ra cho bạn cảm giác no lâu tạm thời.
1 bắp ngô có chứa bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng cho biết:
- Hàm lượng calo có trong 100gr hạt ngô là 96 calo.
- Trung bình Calo trong 1 bắp ngô luộc, ngô nếp, ngô tẻ nặng khoảng 164gr là 177 calo. Hàm lượng calo này tương đương 1 bát cơm trắng (~213 calo).
- Trong 1 bắp ngô nướng chứa 220 calo.
Khi bạn nhai hạt ngô, thần kinh bị đánh lừa rằng bạn đang ăn rất nhiều và đã lấp đầy ống tiêu hóa, nên não gửi phản hồi báo cho cơ thể rằng bạn đã no, vì vậy đó bạn không còn cảm giác đói và thèm ăn nữa.
Nhờ đó, lượng thức ăn bạn cần hấp thụ vào cơ thể giảm xuống, giúp việc giảm cân trở nên dễ dàng hơn.
Vậy ăn ngô hay ăn ngô luộc buổi tối có béo không?
- Theo các chuyên gia cho biết: Việc ăn ngô vào buổi tối đúng cách không gây tăng cân. Hơn nữa, với câu hỏi ăn ngô giảm cân thì theo phân tích và hàm lượng chất dinh dưỡng trong ngô sẽ giúp hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
- Tuy nhiên, nếu bạn ăn ngô buổi tối sau 19h tối hoặc quá gần giờ đi ngủ thì câu trả lời là Có béo.
>> Xem thêm:
- Ăn chuối ban đêm có tốt không? Có béo không?
- Ăn bơ buổi tối có tốt không? Nên ăn bơ lúc nào tốt nhất?
3. Thời điểm ăn ngô tốt nhất trong ngày giúp giảm cân hiệu quả
Đâu là cách ăn ngô đúng, chúng ta nên ăn bắp ngô vào thời điểm nào trong ngày để không lo bị tăng cân, mà giúp giảm cân hiệu quả?
Câu trả lời chính xác là:
- Bạn nên ăn ngô vào buổi sáng, buổi trưa hoặc buổi xế chiều, đây là những thời điểm tốt nhất để cơ thể hấp thụ dưỡng chất tốt từ ngô, loại bỏ mỡ thừa, hỗ trợ tối đa cho việc giảm cân.
- Khi ăn ngô vào buổi tối, bạn nên ăn trước 19h. Vì từ sau 19h trở đi, cơ thể con người hấp thụ và tiêu hao năng lượng rất kém, các thức ăn được nạp vào cơ thể lúc này không được thải ra ngoài mà tích tụ lại và chuyển hóa hết sang dạng mỡ trắng, tạo ra mỡ thừa sẽ gây tăng cân nhanh chóng.
Hơn nữa, các món ăn chế biến từ bắp ngô có dầu mỡ, chứa nhiều calo không nên ăn vào buổi khuya trước khi đi ngủ như: bắp rang bơ, ngô cay, xôi ngô, ngô bao tử xào,…
Những món ăn này nếu bạn vẫn muốn thưởng thức thì nên ăn vào các bữa phụ trong ngày và tối đa ăn không quá 3 lần / 1 tháng.
3. Một số câu hỏi thường gặp khi ăn ngô
Các chị em, đặc biệt là những chị em đang muốn giảm béo, thường đặt ra rất nhiều câu hỏi liên quan tới việc ăn ngô. Dưới đây, chúng mình xin được giải đáp một số câu hỏi phổ biến thường gặp khi ăn ngô, giúp chị em hiểu rõ hơn.
3.1. Ăn ngô nhiều có tốt không?
Không thể phủ nhận những dưỡng chất cũng như tác dụng tuyệt vời mà bắp ngô đem lại cho cơ thể. Tuy nhiên, không vì thế mà chúng ta có thể lạm dụng ăn ngô nhiều quá mức.
Việc ăn ngô quá nhiều có thể gây ra các vấn đề về hệ tiêu hóa như: đầy hơi, chướng bụng,… và có thể gây vàng da.
- Theo khuyến cáo của bác sĩ, một người trưởng thành không gặp các vấn đề liên quan tới dạ dày có thể bổ sung khoảng 1 lạng ngô hạt cho cơ thể mỗi ngày.
>> Xem thêm: 3 cách ăn chuối luộc giảm cân hiệu quả nhanh tại nhà
3.2. Ăn ngô luộc buổi tối có béo không?
Khi luộc ngô, chúng ta chỉ cần cho nước lọc vào đun sôi để ngô chín. Như vậy, ngô luộc hoàn toàn không bị biến đổi chất và cũng không tiếp xúc với dầu mỡ hay các loại chất béo nào khác.
Sau khi bạn luộc chín ngô, lượng calo không biến đổi nhiều mà vẫn giữ nguyên như ngô sống.
Vì vậy, nếu bạn ăn bắp luộc theo cách này thì sẽ không làm bạn tăng cân, thậm chí có thể giúp bạn loại bỏ mỡ thừa ở một số vị trí trên cơ thể, tiêu biểu là mỡ bụng.
>> Xem thêm: 10 cách làm tan mỡ bụng bằng gừng tại nhà hiệu quả nhanh
3.3. Ăn ngô luộc vào buổi sáng có tốt không?
Ăn ngô luộc vào buổi sáng, thay thế bữa sáng thông thường là cách ăn khoa học.
Với cách ăn này, bạn vừa có thể giảm cân vừa tăng cường được sức khỏe cho hệ tiêu hóa, bảo vệ tim mạch, tăng cường trí nhớ.
Đây cũng là loại thực phẩm tự nhiên rất tốt cho người bị tiểu đường, phụ nữ mang thai và những người đang gặp các vấn đề về mắt hoặc bị thiếu máu.
4. Một số món thơm ngon từ ngô không lo bị béo
Ngoài món ngô luộc quen thuộc, bạn có thể chế biến ngô thành một số món ăn thơm ngon khác vừa tốt cho sức khỏe vừa kết hợp thực đơn giảm cân bằng ngô hiệu quả.
- Ăn ngô luộc và trứng luộc
- Súp ngô – món ăn giảm béo lý tưởng
- Salad ngô – món ăn tuyệt vời dành cho chị em
- Ngô nướng
- Ngô chiên trứng muối
Tổng kết
Hy vọng với giải đáp trên đây giúp bạn có câu trả lời cho câu hỏi ăn ngô buổi tối có béo không. Ngô là món ăn rất tốt cho sức khỏe lại không chứa nhiều tinh bột gây béo. Nếu chế biến và ăn ngô đúng cách bạn có thể giảm cân nhờ loại thực phẩm này.
Để tránh tăng cân ngoài ý muốn, bạn nên ăn ngô đúng cách, đúng thời điểm và hạn chế ăn sau 19 giờ tối để cơ thể luôn săn chắc và khỏe mạnh.
Đừng quên like, share và theo dõi blog để đón đọc các bài viết mới trong chuyên mục Sống Khỏe bạn nhé!
Chúc bạn vui vẻ!
